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Frutas y verduras de otoño

otoño

Llega el otoño y con él las frutas y verduras propias de esta estación. Se recomienda siempre aprovechar las frutas y verduras de cada mes porque es cuando están en mejores condiciones de consumir. Su sabor y sus otras características organolépticas ofrecen una experiencia única.

Por este motivo y por la calidad nutricional de las frutas y verduras, se recomienda ingerir al menos 5 piezas al día. Además de aportarnos con nutrientes de alta calidad, nos hidratan, nos quitan el hambre entre horas, nos proporcionan energía para el desarrollo de actividades a lo largo del día, decoran los platos y permiten una amplia variedad de preparación (en puré, compota, batidos, salsas, rellenos, crudos, fritos, a la plancha…) Siempre es mejor consumirlas frescas ya que así mantienen la riqueza de sus vitaminas y minerales.

Consulta esta ficha para conocer cuáles son las frutas y verduras de otoño y una receta muy típica de la estación. Recuerda consumir al menos 5 al día. Descarga aquí la ficha

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