Aceite de oliva: alimento funcional de la Dieta Mediterránea
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, Dña. Ana Sánchez Taínta pronunció la ponencia Aceite de oliva: alimento funcional de la Dieta Mediterránea que recogemos a continuación.
