Antioxidantes: ¿Son la panacea?
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, la Dra. Patricia Pérez Matute pronunció la ponencia Antioxidantes: ¿Son la panacea? que recogemos a continuación.
