Fitoesteroles y actividad hipocolesterolémica: evidencias científicas
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, la Dra. Diana Ansorena Artieda pronunció la ponencia Fitoesteroles y actividad hipocolesterolémica: evidencias científicas que recogemos a continuación.
