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II Aniversario del Instituto Tomás Pascual Sanz. Intervención de la Dra. Ana Mateos

En el marco de la celebración del II Aniversario del Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud, la Dra. Ana Mateos Chamorro, Directora de la línea de investigación del Grupo Paleobiología y Paleofisiología de Homínidos del Centro Nacional de Investigación de Evolución Humana, pronunció la ponencia Fósiles humanos: testigos de nuestro pasado alimenticio.