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Interactions between diet and epigenetics: implications for cancer prevention

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En el marco del IV Congress of the International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics (ISNN) From reference intakes to personalized nutrition, patrocinado por el Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud, Dña. Sharon Ross, pronunció la ponencia Interactions between diet and epigenetics: implications for cancer prevention que recogemos a continuación.