Hoy, la soja ya es un miembro de pleno derecho en nuestra dieta. Se trata de un alimento milenario que nos ofrece una proteína de muy alta calidad pero que no contiene grases perjudiciales, como explica Olga Esteban, especialista en Nutrición y Dietética.
Para llevar una dieta sana y saludable, debemos conocer la pirámide nutricional que nos marca qué alimentos debemos consumir más y cuáles menos, teniendo en cuenta de que ningún alimento es perjudicial de por sí. En el marco de la Jornada Riesgo Cardiovascular Global charlamos con Olga Esteban, especialista en Nutrición y Dietética, quien nos explicó los principios básicos de la pirámide nutricional.
Las isoflavonas de soja aportan múltiples beneficios para la salud de la mujer, sobre todo en la época de la menopausia. Estas sustancias, al actuar como las hormonas femeninas, ayudan a reducir los molestos sofocos y otros síntomas característicos de esta etapa de la vida. La doctora Margarita Durán, Responsable de la Unidad de Menopausia del Hospital Clínic de Barcelona, dentro de las Primeras Jornadas Nacionales de Osteoporosis nos habla de sus ventajas y de los consejos que debe seguir toda mujer para mantenerse saludable. Aumentar la ingesta de calcio y vitamina D, caminar durante treinta minutos al día y evitar el alcohol y el tabaco, entre otros, son los principales.
A partir de la menopausia, la mujer experimenta una pérdida progresiva de su masa ósea que implica un aumento del riesgo de fracturas en el caso de caídas. Para potenciar el sentido del equilibrio y como actividad física saludable, la doctora Anna Vilella del Servicio de Medicina Preventiva del Hospital Clínic de Barcelona y dentro del marco de las Primeras Jornadas Nacionales sobre Osteoporosis y Climaterio, nos recomienda la práctica del Tai Chi, una buena manera de prevenir la osteoporosis. Haz un hueco en tu agenda y ¡a disfrutar!