En el marco de la Jornada Retos de la nutrición en el siglo XXI ante el envejecimiento poblacional, celebrada recientemente en Madrid, José Manuel Quesada, Director de la Unidad Metabolismo óseo y mineral del Hospital Reina Sofía (Córdoba) nos habló de la patogénesis de la osteoporosis y de la importancia del calcio y de la vitamina D.

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