Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea. Importancia de su suplementación en leche y derivados

La siguiente conferencia se enmarca dentro de las jornadas “El calcio y otros componentes bioactivos de la leche en la salud humana” celebradas el pasado día 23 de octubre en Madrid. El doctor José Manuel Quesada Gómez, jefe de la Unidad de Metabolismo Mineral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Universitario “Reina Sofía” de Córdoba, ofreció la charla titulada “Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea. Importancia de su suplementación en leche y derivados”.