Ethnic differences in body composition and sustrate utilisation: comparison between the South-Asian and Caucasian population

Recogemos la intervención de Guy Plasqui en el marco del Curso de Verano Personalized Nutrition in Health and Obesity / Nutrición a la carta en la Salud y en la Obesidad organizado por la Universidad del País Vasco en colaboración con el Instituto Tomás Pascual – Cátedra Universidad de Navarra y el International Union of Nutritional Sciences (IUNS).