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Ethnic differences in energy metabolism: a comparison between South Asians and Caucasians

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Recogemos la intervención de D. Guy Plasqui en el marco del Curso Europeo de Verano Global Health and Individualized Nutrition organizado por la Universidad del País Vasco en colaboración con el Instituto Tomás Pascual – Cátedra Universidad de Navarra y el International Union of Nutritional Sciences (IUNS).