Prof. Ricardo Uauy: El papel de las proteínas en la malnutrición

En el marco de la entrega de la V Edición del Premio Internacional Nutrición y Salud-Nutrition and Health al Profesor John C. Waterlow, London School of Hygiene & Tropical Medicine, UK y a su equipo de investigación Profesor Ricardo Uauy, Profesor Joe Millward y Profesor Alan Jackson, el Prof. Uauy partició en la mesa redonda El papel de las proteínas en la malnutrición.