Receta fácil de Helado de frutas
El verano siempre llega acompañado de la mano del temido calor. ¿Quién después de comer no quiere terminar con un postre fresco? ¿O tomar una merienda refrescante? Para ello, os proponemos una receta de helado, y atención: ¡sin echarle azúcar! Disfrutemos de las frutas de temporada de una forma sencilla, saludable y divertida.
Tiempo:
- Preparación: 10 minutos
- Congelación (previa): 12 horas
- Total: 12 horas y 10 minutos
Ingredientes para 4 personas:
400 g de fruta. La creatividad es muy importante, ya que podemos hacer helado con cualquier fruta que se nos ocurra. A continuación, una lista de combinaciones de frutas interesante para probar nuevos sabores:
- Piña – Fresa
- Kiwi – Manzana
- Plátano – Mango
- Melocotón – Cerezas
- ¡Prueba tú mismo!
200 ml de leche semidesnatada
2 yogures naturales
Utensilios necesarios;
1 batidora de vaso para triturar todos los ingredientes
Cuchillo para pelar la fruta y cortarla
Un vaso medidor para la leche
Boles para servir
Modo de preparación:
- Preparamos la fruta, limpiándola y troceándola. A continuación, la metemos en el congelador durante 12 horas (prueba a congelar diferentes raciones de fruta, para así tenerla congelada de antemano).
- Dos horas antes de preparar el helado, introduce el yogur en el congelador (sin que llegue a solidificarse del todo).
- Una vez queramos preparar el helado, sacamos todos los ingredientes que vayamos a utilizar del congelador. Incorporamos primero la fruta en la batidora, luego el yogur y posteriormente la leche (guardada previamente en la nevera).
- Batimos a potencia máxima y ¡listo!
Si quieres obtener una mayor consistencia, prueba a introducir el helado en el congelador unas horas, removiendo de vez en cuando la mezcla para evitar que cristalice.
Aporte Nutricional por Ración (helado de piña y fresa):
Energía: 77 kcal
Proteínas: 3,2 g
Grasas: 2,4 g
Hidratos de carbono: 11 g
Además contiene…
- Alto contenido de magnesio
- Alto contenido de vitamina B2
- Contenido elevado de vitamina B12
