En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, la Dra. Itziar Abete Goñi pronunció la ponencia titulada Legumbres que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, la Dra. Mª Dolores Ruiz López pronunció la ponencia Productos lácteos que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, Dña. Ana Sánchez Taínta pronunció la ponencia Aceite de oliva: alimento funcional de la Dieta Mediterránea que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, la Dra. Iciar Astiasarán Anchía pronunció la ponencia Alimentos funcionales y legislación que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, la Dra. Carmen Pérez Rodrigo pronunció la ponencia Errores, Mitos y Fraude en el mundo de las vitaminas que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, D. Ben Van Ommen pronunció la ponencia Vitamins and personalized nutrition: the role of "omics" / Vitaminas y nutrición personalizada: el papel de las "ómicas" que recogemos a continuación. (Parte 1 en Castellano y Parte 2 en Inglés)
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, el Dr. Lluis Serra Majem pronunció la ponencia Estado vitamínico en Europa y España que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, la Dra. Rosa Ortega pronunció la ponencia Ingestas Recomendadas, Ingestas Óptimas e Ingestas Máximas Tolerables que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, la Dra. Begoña Olmedilla Alonso pronunció la ponencia Valoración del estado nutricional vitamínico: del laboratorio a la clínica que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, el Dr. Gregorio Varela Moreiras pronunció la ponencia Ácido fólico y vitamina B12: nuevas funciones, nuevas precauciones que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, Dña. Elke Theuwissen pronunció la ponencia Vitamin K and health / Vitamina K y salud que recogemos a continuación. (Parte 1 en Castellano y Parte 2 en Inglés)
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, la Dra. Heike Bischoff-Ferrari pronunció la ponencia Importance and new roles for vitamin D / Interés y nuevas funciones de la vitamina D que recogemos a continuación. (Parte 1 en Castellano y Parte 2 en Inglés)
