El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, el Instituto de Salud Pública de la Comunidad de Madrid, el Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud y la Universidad Complutense de Madrid, han organizado el Workshop Genética – Nutrición – Enfermedad. Recogemos la ponencia de Dolores Corella, de la Universidad de Valencia.
Hay que desterrar la creencia de que un niño gordito es sinónimo de un niño sano. Al contrario, un niño con sobrepeso u obesidad tiene más posibilidades de convertirse en un adulto obeso, con todos los problemas de salud que eso conlleva. Charlamos con una de las autoras del libro Gordito no significa saludable (Ed. Grijalbo), Lourdes Alcañiz.
Los estilos de vida y, en concreto, una mala alimentación y el sedentarismo, son los principales responsables del aumento en la incidencia de diabetes entre la población española. El Dr. Ramón Gomis, presidente de la Sociedad Española de Diabetes, nos recuerda que el sobrepeso y la obesidad están íntimamente relacionados con la aparición de la diabetes.
