Un bioquímico en la cocina

Recogemos la intervención de Félix Goñi en el marco de la la Mesa Redonda Por el placer de vivir: Comer y Felicidad, celebrada dentro del Ciclo en Tierra de Nadie. Conversaciones sobre Ciencias y Letras, organizado recientemente por la Fundación Ciencias de la Salud, el Instituto Tomás Pascual Sanz y CICbioGUNE.