Una vez más el Grupo Leche Pascual ha estado presente en el salón Alimentaria, que se ha celebrado recientemente en Barcelona, y que ha servido como marco excepcional para la presentación de sus novedades. Entre ellas, Zumosol Activo y Zumosol Activo Plus y una revolucionaria tortilla francesa para microondas.
Los estilos de vida y, en concreto, una mala alimentación y el sedentarismo, son los principales responsables del aumento en la incidencia de diabetes entre la población española. El Dr. Ramón Gomis, presidente de la Sociedad Española de Diabetes, nos recuerda que el sobrepeso y la obesidad están íntimamente relacionados con la aparición de la diabetes.
Unos malos hábitos de vida pueden multiplicar el riesgo de sufrir un episodio cardiovascular. Llevar una dieta sana y equilibrada, practicar ejercicio físico y mantener unos niveles óptimos de tensión arterial y colesterol nos van a ayudar a prevenirlo. El doctor Juan Carlos Pedro-Botet, Catedrático de Medicina Interna de la Universidad Autónoma de Barcelona, nos recuerda en esta entrevista la importancia de los hábitos de vida saludables en la prevención del riesgo cardiovascular.
Fruta, legumbre, pescado, eran alimentos habituales en nuestra dieta hasta hace bien poco, cuando desgraciadamente están siendo sustituídos por otros nefastos para nuestra salud. Paralelamente, estudios científicos están avalando los beneficios saludables de alimentos como la soja, tan conocida en Asia, cuyo consumo es cada vez más popular en occidente. La Dra. Mar Moreno, cardióloga del Hospital Gregorio Marañón de Madrid nos hace un repaso de los estudios que avalan los beneficios cardiovasculares de una alimentación sana. Esta especialista fue una de las invitadas al debate La nueva Alimentación de la Mujer dentro del Foro Intereconomía.
