Nutrición en Residencias
En el marco de la Jornada Retos de la nutrición en el siglo XXI ante el envejecimiento poblacional, celebrada recientemente en Madrid, Javier Aranceta Bartrina, Presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria nos explica cómo es y cómo debería ser la nutrición en las personas de edad avanzada.