En el marco de la Jornada Retos de la nutrición en el siglo XXI ante el envejecimiento poblacional, celebrada recientemente en Madrid, Gabor Abellan van Kan del Hòpitel Universitaire du Toulouse nos habló de cómo la nutrición puede influir en el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer.
En el marco de la Jornada sobre Alergias Alimentarias, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, la Dra. Consuelo Martínez-Cócera, Jefe del Servicio de Alergología del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, pronunció su ponencia sobre Alergias Alimentarias Infantiles y Adultas.
