setas en otoño

LA VARIEDAD DE SETAS EN OTOÑO

VARIEDADES DE SETAS

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Comprar en otoño, conservar todo el año

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Recomendaciones para la práctica de deporte en otoño

 

otoño

 

Running, ciclismo, yoga… Sea cual sea el deporte que practiques, el otoño es una época desafiante. El cambio de horario y la bajada de temperaturas pueden disuadirnos de cumplir con nuestras citas saludables. Pero si conseguimos superar la pereza, y protegernos adecuadamente acorde al clima, lograremos afrontar esta estación con entusiasmo y actividad.

A medida que los días se hacen más cortos, las temperaturas empiezan a disminuir y aparecen las lluvias más frecuentemente, a todos nos pueden flaquear la motivación y la regularidad de la práctica deportiva. Por eso es necesario que sepamos adaptarnos a estos cambios para no dejar de lado una de las prácticas que ayudan a mejorar nuestra calidad de vida diaria.

Adaptarse al cambio de horario

Con el frío nuestros músculos se tensan más al hacer ejercicio, se entumecen. Paralelamente sudamos menos, por lo que el riesgo de rozaduras es mayor. Por ello es importante adaptar el momento en que hagamos deporte al nuevo horario. Al contrario que en verano, que es recomendable evitar las horas centrales del día, por el riesgo que suponen, ahora se trata de aprovechar ese momento.

Tiempo para calentar y estirar

Antes de comenzar la actividad que vayamos a realizar, recordamos la importancia que tiene destinar un tiempo previo a calentar los músculos y estirar las extremidades. Un calentamiento completo incluiría los siguientes pasos:

  • Carrera suave
  • Movilidad articular que, como decimos, en otoño están más entumecidas
  • Estiramientos de extremidades
  • Ejercicios más intensos: saltos, sprint, etc.

Abrígate correctamente, pero sin pasarte

Es lógico pensar que si hace más frío nos tendremos que abrigar más para hacer deporte. Sin embargo, el exceso de ropa es un error, ya que una vez que empecemos a sudar nos sobrarán prendas. Es mejor salir con lo justo y necesario y, si se prevé terminar el ejercicio antes de llegar a casa, entonces, sí será necesario llevar alguna prenda ligera de abrigo para no perder demasiada temperatura. A la hora de protegernos, es recomendable hacerlo especialmente en manos y orejas. En cuanto a la cabeza, ayudaremos a transpirar a nuestro cuerpo si en lugar de un gorro usamos orejeras.

Ante la bajada de temperaturas, es importante hacer deporte con dos capas. Se recomienda que la capa interna sea sintética especial para evacuar bien el sudor, evitando el algodón ya que este absorbe y retiene la humedad provocando riesgo de enfriamiento rápido.

Con lo que respecta al calzado, un exceso de abrigo en los pies o el uso de calcetines de algodón contribuirá a que se enfríen antes con el sudor.

También debemos prever si el ejercicio va a ser muy intenso y vamos a sudar más, ya que será necesario proveerse de ropa de recambio para que no baje demasiado nuestra temperatura con la ropa mojada.

Deportes de otoño

  1. Senderismo

Los paseos por la montaña encuentran en esta época un pintoresco paisaje sin caer en las temperaturas extremas de invierno o verano. Conviene destacar la importancia de llevar un buen calzado e ir bien equipado.

  1. Running

Esta es una práctica que cada vez gana más adeptos. Al igual que el senderismo, en otoño salir a correr supone no exponerse a las altas temperaturas del verano. No hay que olvidarse de protegerse bien, pero sin pasarnos de ropa.

  1. Ciclismo

Salir solo o acompañado a montar en bici es una actividad divertida y saludable, que además de poner en marcha varios grupos musculares, conlleva mejoras en el equilibrio.

En resumen, y tal como se promueve desde el Consejo Superior de Deportes con el proyecto “España se mueve”, no podemos olvidarnos, tampoco en otoño, de mantener nuestros hábitos de vida saludable a través de la actividad física y el deporte. De ellos, dependerá en gran parte nuestra calidad de vida.

 

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Consejo 2. Diabetes - Familia Fernández

#Consejo 2 Diabetes. Los Fernández

#Consejo 2. La Diabetes – Los Fernández

Son muchas las personas que en la actualidad padecen diabetes. Conocer las consecuencias y peligros que ella conlleva es esencial para concienciar a la población sobre sus riesgos. En este vídeo, aconsejamos a Ramón, a través de unos datos importantes y unos prácticos consejos, formas de prevenirla.

El número de pacientes con diabetes ha aumentado de 108 millones en 1980 a 422 millones en 2014. Además, en cuanto su prevalencia mundial, ha aumentado del 4,7 % en 1980 al 8,5 % en el 2014.

Posibles consecuencias de la diabetes son:

  • Ceguera
  • Insuficiencia renal
  • Infarto de miocardio
  • Accidente cardiovascular
  • Amputación de los miembros inferiores

Según las proyecciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud), la diabetes será la séptima causa de mortalidad en 2030.

Para prevenirla, es aconsejable evitar el consumo de tabaco, mantener un peso corporal normal, dieta saludable y actividad física regular.

Un #Consejo de Instituto Tomás Pascual Sanz.

 

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CÓMO INTRODUCIR LOS FRUTOS SECOS EN RECETAS

Recomendaciones

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Otoño, época de cuchara

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Otoño, época de cuchara

Productos de temporada

En esta época en la que ya empieza a hacer fresquito, tenemos una oportunidad fantástica para calentarnos al calor de los fogones de la cocina y disfrutar en la mesa con los nuestros. También supone un momento ideal para visitar el mercado y dejarnos aconsejar por los tenderos sobre los productos de temporada. Esto nos permitirá encontrar alimentos más sabrosos, junto con un beneficio en nuestra cartera nada desdeñable, además de contribuir a una alimentación sostenible.

En la familia de las hortalizas y verduras contamos con la calabaza, las setas, las acelgas, las espinacas y las coles. Con estos podemos preparar suculentas recetas al horno, salteados de setas y verduras, ensaladas templadas o maravillosas cremas y sopas de calabaza que nos acompañarán más allá de Halloween.

Otro grupo con el que preparar deliciosos guisos y cocidos son las legumbres: lentejas, garbanzos, alubias, guisantes, habas o soja, nos pueden brindar grandes momentos. Y lo más importante, son una opción muy recomendable que podemos tomar dos o tres veces por semana, con el añadido de que generalmente permiten incorporar varios alimentos confeccionando platos nutricionalmente muy completos.

En cuanto a sopas, cremas y purés nos podremos mover entre diversas opciones, desde las castañas propias de estas fechas, a otras como el calabacín, la berenjena o las zanahorias.

Y finalmente toca referirse a esos “superalimentos” que son las frutas. Podemos encontrar granadas en su mejor momento, mandarinas (y pronto naranjas) junto a algunas de las variedades de pera y manzana. Introducir una pieza de fruta en cada comida es un hábito saludable que deberíamos intentar llevar a cabo.

Probablemente, la consecuencia más directa e interesante de cocinar productos de temporada, sean los hábitos que conlleva. Cocinar productos frescos, acercarnos a los mercados y tomar más conciencia sobre nuestra alimentación. Es decir, costumbres que contribuyen a asentar un estilo de vida saludable y que nos ayudarán a seguir los consejos de los expertos en nutrición que nos recuerdan los múltiples beneficios de comprar materias primas locales y de temporada. Y ahora, a comerse el otoño.