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Alimentación infantil: variedad y calidad, más importantes que la cantidad

El 30 por ciento de los niños sufre algún tipo de problema de alimentación. Para hablarnos de aquellos niños que comen poco o se niegan a comer, hemos entrevistado a la psicóloga infantil y pedagoga Montse Doménech autora, junto al doctor Eduard Estivill, del libro ¡A comer! (Plaza & Janés) un práctico manual con las claves para cambiar la actitud negativa de los niños frente al plato de comida.