En el VII Congreso Internacional sobre la Dieta Mediterránea, que se celebra en el marco de la Feria Alimentaria´08, la ministra Elena Espinosa ha presentado la candidatura a la UNESCO de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Acceda a la transcripción
Entrevistamos a Norma Irene García-Reyna y Sandra Gussinyer, creadoras del programa Niñ@s en movimiento para el tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad infantil, que se desarrolla en la Unidad de Obesidad Pediátrica del Hospital Vall d´Hebron de Barcelona. Acceda a la transcripción de las entrevistas
En el marco de la 6ª Jornada Nacional de Obesidad y factores de riesgo cardiovascular, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud organizó una Mesa sobre Antioxidantes. Una de las ponentes, Dra. Ana Zugasti, de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Virgen del Camino habló acerca de la […]
En el marco de la 6ª Jornada Nacional de Obesidad y factores de riesgo cardiovascular, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud organizó una Mesa sobre Antioxidantes. Una de las ponentes, Dra. Irene Bretón Lesmes, de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital G. U. Gregorio Marañón de Madrid, […]
Entrevistamos al Dr. Antonio Lorente, especialista en Radiología y a Carmen Sánchez, presidenta de la Asociación Española Contra la Osteoporosis quienes nos recuerdan la importancia de seguir unos hábitos de vida saludables para prevenir la osteoporosis. Acceda a la transcripción de la entrevista
En el marco del XXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), celebrado recientemente en Sevilla, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud organizó el taller El consejo nutricional en la Atención Primaria a cargo de las Dras. Mª Luisa López Díaz-Ufano y Rosario Corio Andújar. […]
En el marco del XXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), celebrado recientemente en Sevilla, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud organizó el taller El consejo nutricional en la Atención Primaria a cargo de las Dras. Rosario Corio y Mª Luisa López Díaz-Ufano. Esta […]
El doctor Enrique Gómez Gracia, de la Universidad de Málaga, explica en esta ponencia los resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea), presentados en el marco del XIV Congreso Nacional y III Internacional de la Sociedad Española de Medicina Preventiva, Salud Pública e Higiene. Acceda a la transcripción de la ponencia del doctor Enrique […]
La doctora Carmen Vidal, catedrática en Nutrición de la Universidad de Barcelona, nos cuenta los beneficios nutricionales de uno de los alimentos que no debe faltar nunca en la cesta de la compra: el jamón serrano. ¿Quieres saber por qué nos ayuda a mejorar el rendimiento escolar y laboral, y por qué nos hace subir […]
Juan Antonio Corbalán, cardiólogo especialista en fisiología del ejercicio y ex-jugador profesional de baloncesto, nos explica la importancia del ejercicio físico habitual en nuestra vida. No hay que plantearse ganar medallas para practicar deporte, sino ser capaces de entrenar para mejorar nuestra salud y nuestra calidad de vida. En definitiva, "se trata de entrenar para […]
No dejes pasar más tiempo y empieza a disfrutar de los beneficios de la dieta mediterránea. Varios estudios han demostrado su eficacia como factor protector frente a multitud de enfermedades. Así nos lo explica el Dr. Ramón Estruch. Acceda a la transcripción de la entrevista con el Dr. Estruch
En el marco de la mesa redonda Antioxidantes y Salud, patrocinada por el Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud, el doctor Okezie I. Aruoma, profesor del departamento de Ciencias Biomédicas y Farmacéuticas del Colegio Touro de Farmacia de Nueva York, nos explica el papel que tienen los antioxidantes en la investigación sobre […]