Unos buenos hábitos alimenticios nos van a ayudar a prevenir la obesidad y las enfermedades relacionadas con el exceso de peso. Pero todavía hay muchos falsos mitos acerca de la dieta mediterránea que nos hacen ser uno de los países con mayores tasas de obesidad infantil. La Dra. Marta Castells, doctora en Farmacia y Vocal […]
La doctora María José Rosselló, especialista en dietética y nutrición de la Universidad Ramón Llull de Barcelona, acaba de publicar el libro La importancia de comer sano y saludable (Plaza & Janés). En él destaca la importancia de seguir una alimentación rica en calcio, magnesio y vitamina D, desde pequeños, para prevenir la osteoporosis. Lea […]
En el estudio Los prebióticos Hoy: Desde el diseño a la valoración clínica, investigadores de las Universidades de Salamanca y San Pablo CEU valoraron los efectos gastrointestinales y sobre el perfil lipídico de MásVital prebiótico en un amplio grupo de personas.
Un nuevo estudio desarrollado por las Universidades de Salamanca y San Pablo CEU ha vuelto a constatar el beneficio prebiótico de MásVital en la flora intestinal de las personas mayores. Ibon Alonso, Doctor en Biología del Departamento de I+D de Pascual, nos explica los datos más relevantes de este estudio clínico de intervención: Valoración funcional […]
La falta de ejercicio físico, una mala alimentación, el tabaco… pueden provocar arteriosclerosis, una enfermedad que afecta a todas las arterias de nuestro organismo. El Dr. Pedro Mata, Presidente de la Fundación de Hipercolesterolemia Familiar nos explica lo peligrosa que puede resultar. Lea la entrevista al Dr. Mata
Hemos entrevistado al Dr. Antonio Bayés, catedrático de Cardiología de la Universidad Autónoma de Barcelona y miembro de la Fundación Española del Corazón, quién nos habla de los beneficios de la dieta mediterránea y de la importancia de empezar a cuidar nuestra salud lo antes posible. Lea la entrevista al Dr. Bayés
Toda carencia de vitaminas tiene una repercusión negativa en la salud de nuestra piel. Para cuidar nuestra epidermis, debemos incrementar el consumo de alimentos con la vitamina C, sin olvidarnos de beber mucha agua, ambos son el secreto para retardar su envejecimiento. La doctora María José Rosselló, jefa de estudios de Nutrición Humana y Dietética […]
La Dra. Rosa del Campo nos presenta un ensayo clínico diseñado para estudiar la supervivencia de las bacterias lácticas del yogur en el tracto gastrointestinal humano y los cambios cualitativos y cuantitativos de los perfiles bacterianos. Lea los datos más relevantes del estudio
Se habla mucho de prevención de osteoporosis cuando la mujer llega a la etapa de la menopausia, pero en realidad deberíamos empezar a trabajar en el cuidado de nuestros huesos con una buena ingesta de calcio y vitamina D desde el momento que somos concebidos. La Dra. Cancelo te lo explica. Lea la entrevista a […]
Una vez más el Grupo Leche Pascual ha estado presente en el salón Alimentaria, que se ha celebrado recientemente en Barcelona, y que ha servido como marco excepcional para la presentación de sus novedades. Entre ellas, Zumosol Activo y Zumosol Activo Plus y una revolucionaria tortilla francesa para microondas. Conozca todos los detalles
Los estilos de vida y, en concreto, una mala alimentación y el sedentarismo, son los principales responsables del aumento en la incidencia de diabetes entre la población española. El Dr. Ramón Gomis, presidente de la Sociedad Española de Diabetes, nos recuerda que el sobrepeso y la obesidad están íntimamente relacionados con la aparición de la […]
Unos malos hábitos de vida pueden multiplicar el riesgo de sufrir un episodio cardiovascular. Llevar una dieta sana y equilibrada, practicar ejercicio físico y mantener unos niveles óptimos de tensión arterial y colesterol nos van a ayudar a prevenirlo. El doctor Juan Carlos Pedro-Botet, Catedrático de Medicina Interna de la Universidad Autónoma de Barcelona, nos […]