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Ejercicio, radicales libres y antioxidantes

En el marco de las Jornadas Nutrición, Vida Activa y Deporte, organizadas por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y la Universidad CEU San Pablo de Madrid, el Dr. Javier González Gallego pronunció la ponencia Ejercicio, radicales libres y antioxidantes que reproducimos a continuación.