Entrevista con Manuela Juárez Iglesias

12 diciembre, 2014/en Nutrición y alimentación, Salud, Salud ósea, Seguridad alimentaria / Vídeo

Charlamos con Manuela Juárez Iglesias, profesora de investigación “ad honorem” del CSIC, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación – CIAL (CSIC-UAM). La entrevista se enmarca dentro de las jornadas “El calcio y otros componentes bioactivos de la leche en la salud humana” celebradas el pasado 23 de octubre en Madrid.