Evaluación de los hábitos alimenticios del deportista de élite: el caso del fútbol
En el marco de las Jornadas Nutrición, Vida Activa y Deporte, organizadas por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y la Universidad CEU San Pablo de Madrid, el Dr. Eduardo Iglesias Gutiérrez pronunció la ponencia Evaluación de los hábitos alimenticios del deportista de élite: el caso del fútbol que reproducimos a continuación.
