Nuevos Avances en la Tecnología de Microondas para la Industria Alimentaria
En el marco de la Jornada Técnica sobre Tecnologías transversales de interés para la Industria Alimentaria, Farmacéutica y Cosmética, Josep Maria Darné y Julian Thévenard pronunciaron la ponencia Nuevos Avances en la Tecnología de Microondas para la Industria Alimentaria, que reproducimos a continuación.
