¿Qué comen los deportistas? ¿Qué deberían comer?
En el marco de las Jornadas Nutrición, Vida Activa y Deporte, organizadas por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y la Universidad CEU San Pablo de Madrid, la Dra. Elena Alonso Aperte pronunció la ponencia ¿Qué comen los deportistas? ¿Qué deberían comer? que reproducimos a continuación.
