Situación actual de las alegaciones nutricionales en Europa / Status of Nutrition and Health Claims in Europe

5 abril, 2011/en Nutrición y alimentación, Salud / Vídeo

En el marco del Encuentro Internacional Hot Topics in Nutrition and Public Health, patrocinado por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, la Dra. Yolanda Sanz pronunció la ponencia Situación actual de las alegaciones nutricionales en Europa / Status of Nutrition and Health Claims in Europe que recogemos a continuación. (Parte 1 en Castellano y Parte 2 en Inglés)

Acceda a la transcripción de la ponencia

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