La nutrición en la prevención de la deficiencia de hierro
En el marco de la Jornada Condicionantes fisiopatológicos y nutricionales de la anemia ferropénica, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz en colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid y la Real Academia Nacional de Farmacia, la Dra. María Pilar Vaquero pronunció la ponencia La nutrición en la prevención de la deficiencia de hierro, que recogemos a continuación.