Te enseñamos los principales trucos que te ayudarán a escoger un buen jamón serrano para estas Fiestas. Además, recuerda que se trata de un producto rico en hierro y zinc por lo que proporciona muchos beneficios al organismo. Lea todos los consejos
En el marco del I Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública, el Dr. Rafael Jiménez, Catedrático de Fisiología en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca presentó el estudio Ejercicio físico y salud en mayores. Beneficios de los Alimentos Funcionales Antioxidantes. Con este estudio se demuestra que Funciona previene el estrés oxidativo […]
En el marco del I Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública, el Dr. Rafael Jiménez, Catedrático de Fisiología en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca presentó el estudio Ejercicio físico y salud en mayores. Beneficios de los Alimentos Funcionales Antioxidantes. Con este estudio se demuestra que Funciona previene el estrés oxidativo […]
En el marco del I Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública, el Dr. Rafael Jiménez, Catedrático de Fisiología en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca presentó el estudio Ejercicio físico y salud en mayores. Beneficios de los Alimentos Funcionales Antioxidantes. Con este estudio se demuestra que Funciona previene el estrés oxidativo […]
El cáncer de colon es el segundo tumor más frecuente después del de pulmón en hombres y del de mama en la mujer. El Dr. Josep Tabernero, jefe de Sección del Servicio de Oncologia Médica del Hospital de la Vall d"Hebron de Barcelona, nos explica como podemos prevenirlo con una buena alimentación. Lea las declaraciones […]
En el marco del I Congreso de Salud Pública y Nutrición, celebrado recientemente en Barcelona, se presentó el proyecto europeo PIPS (Personalized Information Platform for Life and Health Service)que permitirá al consumidor cerciorarse acerca de los alimentos y medicamentos consumidos para detectar posibles incompatibilidades.
El Dr. Xavier Nogués, del servicio de Medicina Interna del Hospital del Mar de Barcelona, comenta los puntos más importantes del décalogo para evitar la osteoporosis. En una alimentación sana, rica en calcio y vitamina D y el ejercicio físico están las claves para prevenir esta enfermedad. Lea las declaraciones del Dr. Xavier Nogués
¿Qué factores nutricionales aumentan el riesgo de padecer algún tipo de cáncer y cuáles pueden protegernos de esta enfermedad? ¿Incrementar el consumo de frutas y hortalizas nos ayuda a prevenirlo? A estas y otras cuestiones ha dado respuesta el doctor Isidro Sánchez-García, del Instituto de Biología Molecular y Celular del Cáncer (CSIC Universidad de Salamanca), […]
Para mantener un corazón joven y sano es fundamental practicar actividad física diaria y disfrutar de la dieta mediterránea. Son los consejos de la tenista Arantxa Sánchez Vicario, madrina de la campaña Hábitos Saludables que acaba de poner en marcha la Associació Esportiva Catalunya de Trasplantats (AECAT). Pero antes de hacer deporte, no te olvides […]
Parte de los efectos beneficiosos de la isoflavonas de soja se deben a su alto contenido en polifenoles, una sustancia con un alto poder antioxidante en nuestro organismo que puede ayudarnos a prevenir problemas del corazón. Pero no sólo la soja contiene polifenoles. De todo ello nos habló el doctor César G. Fraga, de la […]
En el marco del I Congreso de Nutrición y Salud Pública, celebrado recientemente en Barcelona, Lluís Serra Majem, presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, expuso las principales conclusiones del estudio enKID que demuestran como determinados factores ambientales o externos pueden influir en la relación entre actividad física y obesidad.
En el marco del I Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública, celebrado recientemente en Barcelona, Lluís Serra Majem, Presidente del Congreso y de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, participó en la mesa redonda 10º Aniversario de la Fundación Dieta Mediterránea: Resultados recientes del efecto de la Dieta Mediterránea en la prevención primaria de […]