Efectos de las isoflavonas sobre el organismo

16 octubre, 2014/en Ejercicio físico, Intolerancias y alergias, Nutrición y alimentación, Salud / Vídeo

La siguiente conferencia se enmarca dentro de las jornadas “El papel de la soja en una alimentación equilibrada: mitos y realidades” celebradas el pasado día 1 de octubre en Barcelona. Jesús Ángel Fernández-Tresguerres Hernández, profesor catedrático jefe de departamento de Fisiología de la Universidad Complutense de Madrid ofreció la ponencia titulada “Efectos de las isoflavonas sobre el organismo”.