En el marco de la Jornada Nutrición, Salud, Trastornos Alimentarios y Obesidad, organizada recientemente por la Universidad Europea de Madrid, el Dr. Gonzalo Morandé Lavin pronunció la ponencia Recorrido por los TCA, la Nutrición y la Obesidad y su impacto en la Población Española que recogemos a continuación.
En el marco del Seminario Leche, un alimento para todos: calidad, nutrición y salud, organizado por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona, la Dra. Rosa Ortega Anta pronunció la ponencia La importancia de los lácteos como fuente de calcio y vitaminas en la dieta que recogemos a continuación.
En el marco del Seminario Leche, un alimento para todos: calidad, nutrición y salud, organizado por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona, el Dr. Sergio Calsamiglia Blancafort pronunció la ponencia Mitos y falsedades contra el consumo de la leche que recogemos a continuación.
En el marco del Seminario Leche, un alimento para todos: calidad, nutrición y salud, organizado por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona, el Dr. Peter Elwood pronunció la ponencia Milk consumption and its relationship with the incidence of chronic diseases / La leche como alimento completo y su relación con las enfermedades crónicas que recogemos a continuación.
Recogemos las palabras de D. Ricardo Martí Fluxá como bienvenida y presentación del Seminario Leche, un alimento para todos: calidad, nutrición y salud organizado recientemente en Madrid por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, tuvo lugar el Taller Raciones de alimentos: evidencia científica y cocina a cargo de D. Giuseppe Russolillo y que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, tuvo lugar el Taller La condición física como indicador de salud, a cargo del Dr. Enrique García Artero y que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, el Dr. Alfredo Martínez Hernández pronunció la ponencia Consideraciones a tener en cuenta en la pauta nutricional deportiva que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, tuvo lugar el visionado de algunos de los cortos que participaban en el concurso NUTRIVIDEO y que recogemos a continuación.
En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra – Instituto Tomás Pascual Sanz, Dña. Mª Antonia Lizarraga Dallo pronunció la ponencia Estrategias nutricionales y de actividad física en la recuperación de la masa muscular que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, D. Ben Van Ommen pronunció la ponencia Vitamins and personalized nutrition: the role of "omics" / Vitaminas y nutrición personalizada: el papel de las "ómicas" que recogemos a continuación. (Parte 1 en Castellano y Parte 2 en Inglés)
En el marco de la Jornada Hot Topics en vitaminas y salud, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud y la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, la Dra. Rosa Ortega pronunció la ponencia Ingestas Recomendadas, Ingestas Óptimas e Ingestas Máximas Tolerables que recogemos a continuación.
