Recogemos la intervención de la Dra. Amelia Martí en el marco de las 6as Jornadas de Actualización: Nutrición Comunitaria vs Nutrición Personalizada patrocinadas por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad de Navarra.
Los gérmenes se reproducen con mayor facilidad entre los 5º y los 68º, por eso es importante darle a los alimentos un tratamiento de frío (nevera o congelador) o calor (fuego).
Aunque los fármacos son otra de las armas terapéuticas para tratar la obesidad, la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad insiste en que el tratamiento más efectivo contra esta patología es la prevención.
Se trata de un conjunto de señales moleculares, los “mu opioides”, que conectan el intestino y el cerebro y generan la sensación de saciedad que hace que paremos de comer, y han comprobado que los alimentos con proteínas son una pieza clave del mecanismo.
Recogemos la intervención de la Dra. Marta Cuervo en el marco de las 6as Jornadas de Actualización: Nutrición Comunitaria vs Nutrición Personalizada patrocinadas por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad de Navarra.
Recogemos la intervención de la Dra. Mª Jesús Moreno en el marco de las 6as Jornadas de Actualización: Nutrición Comunitaria vs Nutrición Personalizada patrocinadas por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad de Navarra.
Científicos de la Universidad de British Columbia, en Canadá, han logrado invertir la diabetes en ratones usando células madre, allanando así el camino para el tratamiento de una enfermedad que afecta a casi uno de cada cuatro canadienses.
El programa POIBA (Prevención de la Obesidad Infantil en Barcelona) se despliega en un total de 107 escuelas de la ciudad, y trabajará con 4.000 niños y niñas de 3º y 4º de primaria y sus familias.
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y el Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos convocan, tras el éxito de participación de la primera edición, con más de 800 participantes, el segundo curso gratuito online Educación sanitaria e interrogantes en patologías para la oficina de farmacia, que ya tiene abierto el plazo de inscripción y matriculación, que finalizará el próximo 7 de octubre.
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud y la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) celebran en Santander un curso magistral bajo el título Nutrigenómica: la clave para la Nutrición Personalizada los próximos miércoles y jueves, 18 y 19 de julio, en el Palacio de la Magdalena, bajo la dirección del doctor José María Ordovás.
Han descubierto el poder diagnóstico del ratio entre la leptina- que inhibe las ganas de comer- y grelina- despierta la sensación de apetito-, de modo que estiman que con un análisis de sangre se podría calcular su interacción de forma temprana.
Un estudio publicado en el Journal of Animal Science and Biotechnology ha mostrado los primeros resultados en ratones de dos prometedoras vacunas contra la obesidad, conocidas como JH17 y JH18, que apenas cuatro días después de su administración ofrecen una reducción de peso de un 10 por ciento.