Recogemos la intervención de Mr. Harold Vlooswijk, Technological developments in draught beer dispensing at home, pronunciada en el marco de la Jornada Dos casos de innovación en el envasado aséptico de bebidas carbonatadas, organizada por la Real Academia de Ingeniería dentro del Ciclo Los martes de la RAI, en colaboración con el Ministerio de Educación y el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud.
En el marco de la Jornada Nutrición, Salud, Trastornos Alimentarios y Obesidad, organizada recientemente por la Universidad Europea de Madrid, se celebró la Mesa Redonda Tratamiento e intervención en Obesidad y TCA, en la que Mª. Ángeles Gómez pronunció su ponencia Del tratamiento cognitivo-conductual a la perspectiva transdiagnóstica en bulimia nerviosa que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Condicionantes fisiopatológicos y nutricionales de la anemia ferropénica, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz en colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid y la Real Academia Nacional de Farmacia, la Dra. María Pilar Vaquero pronunció la ponencia La nutrición en la prevención de la deficiencia de hierro, que recogemos a continuación.
En el marco de la Jornada Condicionantes fisiopatológicos y nutricionales de la anemia ferropénica, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz en colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid y la Real Academia Nacional de Farmacia, el Dr. Ángel Remacha pronunció la ponencia Deficiencia de hierro. Fisiología y clínica, que recogemos a continuación.
Recogemos la intervención de D. Iñaki Azkuna en el marco de la la Mesa Redonda Por el placer de vivir: Comer y Felicidad, celebrada dentro del Ciclo en Tierra de Nadie. Conversaciones sobre Ciencias y Letras, organizado recientemente por la Fundación Ciencias de la Salud, el Instituto Tomás Pascual Sanz y CICbioGUNE.
Recogemos la intervención de Félix Goñi en el marco de la la Mesa Redonda Por el placer de vivir: Comer y Felicidad, celebrada dentro del Ciclo en Tierra de Nadie. Conversaciones sobre Ciencias y Letras, organizado recientemente por la Fundación Ciencias de la Salud, el Instituto Tomás Pascual Sanz y CICbioGUNE.
La Fundación Ciencias de la Salud, el Instituto Tomás Pascual Sanz y CICbioGUNE organizaron recientemente la Mesa Redonda Por el placer de vivir: Comer y Felicidad, en el marco del Ciclo en Tierra de Nadie. Conversaciones sobre Ciencias y Letras. D. Javier Puerto y D. José M. Mato, ambos patronos de la Fundación Ciencias de la Salud, fueron los encargados de dar la bienvenida y presentar la sesión.
Ángel Villaseñor fue el encargado de presentar las conclusiones de la Jornada Nutrición, Salud, Trastornos Alimentarios y Obesidad, organizada recientemente por la Universidad Europea de Madrid. A continuación recogemos su intervención.
Entrevistamos al Dr. Emilio Ros, Jefe de la Unidad de Lípidos del Hospital Clínic de Barcelona, sobre los beneficios para la salud del consumo diario de frutos secos y, en especial, de las nueces que él considera "cápsulas de salud".
En el marco de la Jornada Nutrigenómica y Metabolómica nutricional organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz en colaboración con la Real Academia Nacional de Farmacia y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, Dña. Isabel Bondía Pons pronunció la ponencia Avances en Metabolómica nutricional que reproducimos a continuación.
En el marco de la Jornada Nutrigenómica y Metabolómica nutricional organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz en colaboración con la Real Academia Nacional de Farmacia y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, el Dr. J. Alfredo Martínez pronunció la ponencia Nutrición personalizada y Nutrigenómica que reproducimos a continuación.
En el marco del Seminario Leche, un alimento para todos: calidad, nutrición y salud, organizado por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona, D. Luis Calabozo pronunció la ponencia Campaña y actividades para la promoción del consumo de lácteos en España. Resultados obtenidos y lecciones aprendidas que recogemos a continuación.
