Dieta mediterránea, comida sana

Dieta mediterránea para luchar contra la diabetes

Diabetes y obesidad son dos de las enfermedades más importantes del mundo occidental que, en los últimos años, están sufriendo un constante incremento. De hecho, la prevalencia de obesidad en España es de un 26% y la de diabetes se cifra en torno al 12%, siendo en la mitad de los casos desconocida para los pacientes. Con el objetivo de dar visibilidad a este problema, la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) celebra en Sevilla la IX Reunión de Diabetes y Obesidad los días 30 y 31 de enero, en la que participan alrededor de 800 facultativos.

“La epidemia de diabetes y obesidad que estamos sufriendo actualmente se debe, en gran medida, a los cambios en los hábitos de vida y en la alimentación. Ambos factores, unidos a la falta de ejercicio físico, contribuyen de forma directa a esta epidemia del siglo XXI”, señala el coordinador del Grupo Diabetes y Obesidad de la SEMI, el doctor Francisco Javier Ena.

Por ello, se recomienda la dieta mediterránea como factor de prevención de ambas enfermedades, ya que puede reducir hasta en un 40% la posibilidad de desarrollar diabetes. “La práctica de ejercicio físico y una alimentación que incluya alto consumo de pescado, frutas y verduras, junto a grasas y antioxidantes provenientes de frutos secos y de aceite de oliva virgen extra disminuyen el riesgo de padecer diabetes relacionada con la obesidad”, apunta el especialista.

El estudio PREDIMED, del cual se han extraído estos datos, es un ensayo clínico llevado a cabo en España en el que se demuestran los beneficios de la dieta mediterránea no sólo relacionada con la diabetes sino también con otras patologías. De hecho, la diabetes asociada a obesidad se relaciona también a otras enfermedades de gran repercusión en la calidad de vida de los pacientes como dolores articulares, síndrome de apnea del sueño, hipertensión arterial, infertilidad en mujeres por trastornos menstruales o depresión. Además, puede favorecer la aparición de determinados tumores como cáncer de mama, de colon, riñón y páncreas.

Con el objetivo de reducir estos posibles riesgos, se recomienda que los pacientes con diabetes de corta duración sean tratados utilizando fármacos con bajo riesgo de hipoglucemias. Además, tal y como explica el doctor Ena, “el tratamiento óptimo de la diabetes retrasa complicaciones tales como las lesiones oculares, alteraciones en función renal o trastornos en la percepción de sensibilidad en extremidades inferiores, tales como dolor, frío o calor”.

IX Reunión de Diabetes y Obesidad

La Reunión de Diabetes y Obesidad organizada por la SEMI se ha convertido en un referente para la actualización y el intercambio de ideas entre los médicos que dedican su atención a pacientes con estas enfermedades. En la presente edición, un año más, participan ponentes extranjeros y nacionales de elevado prestigio científico.

“Para nosotros es una gran satisfacción poder aglutinar en esta reunión, año tras año, a médicos de diversas especialidades como medicina interna, medicina de familia, endocrinología, cardiología, cirugía vascular, cirugía bariátrica y nefrología para debatir sobre temas que nos preocupan e influyen a todos”, concluye el doctor Ena.

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Una reducción de la actividad física en la población se asocia un aumento de prevalencia de la obesidad

La disminución de la actividad física está asociada con el incremento de la prevalencia de la obesidad en la población, según un estudio llevado a cabo por investigadores estadounidenses que ha analizado su relación durante dos décadas.

La disminución de la actividad física está asociada con el incremento de la prevalencia de la obesidad en la población, según un estudio llevado a cabo por investigadores estadounidenses que ha analizado su relación durante dos décadas.

El estudio, que además ha observado que en el periodo estudiado la ingesta calórica no había cambiado significativamente, fue desarrollado en personas adultas desde 1988 hasta 2010 en EE.UU. y en el que se examinaban las tendencias en obesidad, actividad física e ingesta calórica en personas adultas.

Los investigadores utilizaron datos derivados de la reconocida Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) de EE.UU, con el objetivo de examinar el papel que la inactividad física crónica ha jugado en las actuales cifras de obesidad de la población.

En concreto, los resultados de este estudio científico, publicado en ‘The American Journal of Medicine’, muestran que durante el periodo estudiado (22 años), el promedio del índice de masa corporal (IMC) aumentó un 0,37 por ciento al año tanto en hombres como en mujeres, al igual que el perímetro de la cintura, incrementado en una media anual del 0,37 por ciento en mujeres y un 0,27 por ciento en hombres. Igualmente y durante este tiempo, aumentó significativamente la prevalencia de obesidad, siendo las mujeres jóvenes (de 18 a 39 años) las que experimentaron incrementos más acusados.

Según esta revisión científica, el porcentaje de personas adultas que declaran no realizar actividad física en su tiempo libre se ha incrementado de forma notable durante las últimas dos décadas, pasando del 19,1 al 51,7 por ciento en el caso de las mujeres, y del 11,4 al 43,5 por ciento de hombres.

Agrupados atendiendo a su nivel de actividad física (los que no realizaban actividad física, los que realizaban actividad física intermedia, y los que practicaban una actividad física “ideal” acorde con los estándares de salud) se observó también una disminución del número de personas que manifestaron realizar actividad física moderada.

Para establecer los grupos de personas según su nivel de actividad física se utilizaron estándares similares a las recomendaciones gubernamentales de EE.UU., lo que implica la realización de treinta minutos o más de actividad moderada durante al menos cinco días a la semana, o setenta y cinco minutos o más de actividad vigorosa por semana o ciento cincuenta minutos de combinación de actividad moderada y vigorosa a la semana.

Según los datos aportados, la ingesta calórica media diaria no varió de forma significativa ni en hombres ni mujeres a lo largo del periodo analizado (si bien aumentó sustancialmente en las mujeres que reconocían no realizar actividad física en su tiempo libre y descendió significativamente entre los hombres que afirmaban mantener los niveles de actividad física considerados como ideales).

Se estudia el papel de la alimentación

A pesar de que los investigadores no examinaron el tipo de comida y bebida consumida durante las dos décadas, observaron que el total de calorías diarias, grasas, hidratos de carbono y proteínas ingeridas no había cambiado significativamente en ese periodo, mientras que la tasa de obesidad entre la población había aumentado.

Los resultados de este estudio, cuyo principal investigador fue el doctor Uri Ladabaum, de la Universidad de Standford, no apoyan la creencia popular de que el aumento de la obesidad en Estados Unidos se puede atribuir principalmente al aumento sostenido en el tiempo de la ingesta calórica media diaria de los estadounidenses.

No obstante, las conclusiones no sugieren que la ingesta calórica no sea un determinante importante de la obesidad a nivel individual. Un análisis previo de NHANES 1971-1975 a 1999-2002 informaba de que el aumento de la densidad de energía de los alimentos era más o menos paralelo a las tasas de prevalencia de obesidad en Estados Unidos.

Diabetes. Test de glucosa. control glucémico. diabeticos, comunicación con el médico

Alonso traslada a la Federación Española de Diabéticos su compromiso con la atención de la enfermedad

El ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Alfonso Alonso, se ha reunido este miércoles con la Federación Española de Diabéticos, a quienes ha trasladado su compromiso para mejorar la prevención y el tratamiento de esta enfermedad que afecta al 7% de la población.

El ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Alfonso Alonso, se ha reunido este miércoles con la Federación Española de Diabéticos, a quienes ha trasladado su compromiso para mejorar la prevención y el tratamiento de esta enfermedad que afecta al 7% de la población.

El ministro se ha comprometido a seguir colaborando con la Federación Española de Diabéticos en la identificación de buenas prácticas para su puesta en común en el Sistema Nacional de Salud. En el último Consejo Interterritorial, celebrado el 14 de enero, se aprobó el listado definitivo de las buenas prácticas presentadas por las Comunidades Autónomas en la convocatoria 2014.

Alonso se ha mostrado dispuesto a incorporar las propuestas de la Federación y a trabajar de forma conjunta las Administraciones, los profesionales y los pacientes para mejorar la atención a la diabetes.

El ministro ha asegurado que su Ministerio se compromete a “mejorar la prevención de la enfermedad, el tratamiento de los pacientes y también la formación de éstos y sus familias para un correcto seguimiento y para evitar complicaciones”, teniendo en cuenta que la diabetes es la primera causa de trastornos como la ceguera, el tratamiento sustitutivo renal y las amputaciones.

ejercicio y diabetes

¿Diabetes y ejercicio? Consejos para hacer lo correcto

 

ejercicio

¿Cómo debe prepararse para el ejercicio una persona con Diabetes?

La Guía para jóvenes y adultos con diabetes tipo 1 de la Sociedad Española de Diabetes recomienda que al hacer ejercicio, especialmente si es ocasional o mucho más largo o intenso que el habitual, debe hacer modificaciones del tratamiento. En este sentido, explican que hay que saber cómo prepararse ante el ejercicio porque, muy frecuentemente, hay que disminuir la Insulina y aumentar la ingesta de CH. Hay momentos en los que no se debe hacer deporte, hay que conocer esos momentos y  tener en cuenta la glucemia previa.

¿Cuánto debe durar el ejercicio?

El consumo de glucosa depende de la intensidad y la duración del ejercicio, por eso, se recomienda sesiones de 20 a 60 minutos con una frecuencia de 3 a 5 días a la semana.  Los ejercicios de larga duración (más de 2 horas) bajan mucho la glucemia, incluso hasta 6-12 horas después.  Si se hace ejercicio aeróbico de intensidad moderada, de 60-90 minutos, se agotan las reservas de glucosa musculares y hepáticas y, en las horas siguientes, la formación de nuevos depósitos de glucosa hepática y muscular se acelera mucho y se consumen grandes cantidades de glucosa sanguínea, pudiendo provocar una hipoglucemia.

¿Cómo calcular la intensidad?

Hay que tener en cuenta que a mayor intensidad, mayor consumo de glucosa, sobre todo si el ejercicio se prolonga más de 30 minutos. Los ejercicios de intensidad muy baja consumen poca glucosa. Si se observa que, tras el ejercicio, la glucosa no ha disminuido, puede deberse a la baja intensidad o el poco tiempo invertido.  La recomendación pasa por ejercicios de intensidad moderada (55%-75% de la frecuencia cardiaca máxima).

¿Cómo cuidarse durante el ejercicio?

Siempre que sea posible, desde la Sociedad Española de Diabetes recomiendan hacerse glucemias cada media hora o una hora y comer carbohidratros cada 30 minutos, según la intensidad del ejercicio.

 

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cancer

Los miedos más presentes en los pacientes con cáncer de colon son los tipos de tratamiento y la pérdida del trabajo

El momento del diagnóstico es el más duro en los pacientes de cáncer de colon pero, posteriormente, los temores más frecuentes están relacionados con la posibilidad de llevar a cabo una vida normal y los tipos de tratamientos que existen, además, los más jóvenes se preocupan por otros aspectos como la posibilidad de perder el trabajo, señala la miembro de la junta directiva de EuropaColon España, Edith Ramiro, durante una conferencia-coloquio de la organización sobre cáncer colorrectal en CaixaForum Zaragoza.

El momento del diagnóstico es el más duro en los pacientes de cáncer de colon pero, posteriormente, los temores más frecuentes están relacionados con la posibilidad de llevar a cabo una vida normal y los tipos de tratamientos que existen, además, los más jóvenes se preocupan por otros aspectos como la posibilidad de perder el trabajo, señala la miembro de la junta directiva de EuropaColon España, Edith Ramiro, durante una conferencia-coloquio de la organización sobre cáncer colorrectal en CaixaForum Zaragoza.

Durante la charla se ha destacado la importancia de la actitud de los pacientes ante la enfermedad. En esta línea, se ha explicado que “las personas optimistas presentan un mejor pronóstico que los pesimistas, ya que aunque, hasta el momento parece, no son del todo concluyentes, existen investigaciones que hablan de la relación entre el estado de ánimo positivo de los pacientes y la mejor recuperación”, señala el vicepresidente de EuropaColon España, Carlos Hué.

En este sentido, el apoyo psicológico ocupa un “papel relevante” para mejorar la actitud de los pacientes. La negación, la agresividad, la aceptación o la sublimación son algunos de los estados más comunes que presentan los pacientes cuando se les detecta un cáncer. Por ello, Hué asegura que “en el momento del diagnóstico se deben seguir las indicaciones de los médicos, unos hábitos saludables y un cuadro de ejercicio físico diario”.

No obstante, advierte, también hay que trabajar en un plano emocional, realizando un trabajo personal para mejorar el plan de vida, y abrirse a estrechar relaciones sociales con otras personas en la misma situación, “lo que permitirá poner en práctica la empatía y mejorar la capacidad de comunicación”.

En España se diagnostican anualmente 27.000 nuevos casos de cáncer de colon, con una tasa de mortalidad cercana de 14.000 fallecimientos anuales. Sin embargo, este tumor “tiene altas posibilidades de supervivencia si se detecta a tiempo”, apuntan desde la organización.

Desayunos pascual y kellogg

3,5 millones de desayunos para los bancos de alimentos

“Todos a desayunar”. Así se llama la campaña solidaria promovida por Kellogg y Calidad Pascual y que culminó la pasada semana con la llegada de dos camiones  de Kellogg y Calidad Pascual con la donación para Bancos de Alimentos. Madrid ha sido la primera parada donde se han donado 185.000 raciones de cereales de desayuno, a los que se suman los productos de Calidad Pascual. Durante los próximos días, otros 18 camiones de Azkar, empresa de logística que colabora en la iniciativa, recorrerán España para distribuir los 3.5 millones de desayunos a los 54 Bancos de Alimentos repartidos por toda la geografía española.

En España, 1 de cada 5 personas, vive por debajo del umbral de la pobreza* y son muchas las familias desfavorecidas, por esa razón, el pasado mes de octubre Kellogg puso en marcha la campaña solidaria “Todos a Desayunar”. Hoy, el objetivo de alcanzar la donación de 3,5 millones de desayunos para estas familias está conseguido.

Según Kati Kaskeala, Directora de Comunicación de Kellogg Sur de Europa: “Estamos muy satisfechos de haber alcanzado nuestro objetivo y  realizar esta producción solidaria para los Bancos de Alimentos de toda España. Como compañía de alimentación asumimos la responsabilidad y el compromiso de ayudar a todos aquellos que no pueden contar con un desayuno diario”.

Por su parte, Juan Raúl Sanz, Director General de FESBAL ha manifestado: ““la importancia de esta donación  radica en que numerosas familias necesitadas puedan obtener cada mañana alimentos con alta densidad de nutrientes esenciales, ya que los cereales de desayuno combinados con la leche contienen los principios inmediatos esenciales y vitaminas y minerales”.

Calidad Pascual ha decidido unirse a esta iniciativa aportando 3,5 millones de raciones de leche y otros productos de la compañía para que muchas familias tengan un desayuno completo. Para Francisco Hevia, director de Responsabilidad Corporativa y Comunicación, “contribuir al desarrollo social es una de las prioridades de Calidad Pascual. Por ello, a través de este tipo de acciones buscamos mejorar la calidad de vida y el nivel de integración de los colectivos más desfavorecidos, aportando un valor añadido a nuestra actividad y elevando nuestro compromiso con la sociedad”.

Entre los objetivos de esta campaña estaba llegar a las personas necesitadas de toda España y gracias a la colaboración de la empresa de logística Azkar, que se encarga de la distribución y reparto por toda España, desde Cantabria a Canarias y desde Galicia a Baleares, los 54 Bancos de Alimentos pertenecientes a FESBAL recibirán cereales de desayuno para distribuir entre los más necesitados. En palabras de Juan Quintana, CEO de Akkar, Dachser Group: “Cuando Kellogg se puso en contacto con nosotros para hacernos partícipes de esta iniciativa, en ningún momento dudamos en poner toda nuestra estructura al servicio de este proyecto tan humanitario. La desnutrición es una realidad pero, ya sea como individuos o como empresas, debemos aportar todo lo posible para intentar reducirla. En nuestro caso, haremos lo que mejor sabemos hacer: llevar estos desayunos allí donde se necesitan.”

esmalte

Alimentos como patatas fritas, cítricos o dulces de consistencia dura pueden dañar el esmalte

Existen ciertos alimentos que ayudan a contrarrestar los ácidos de la boca y fortalecen el esmalte como el chocolate, el té verde sin azúcar o el queso curado, gracias a sus propiedades antioxidantes, sin embargo, otros como los cítricos, las comidas crujientes, así como los de textura pegajosa pueden dañar seriamente el esmalte.

Existen ciertos alimentos que ayudan a contrarrestar los ácidos de la boca y fortalecen el esmalte como el chocolate, el té verde sin azúcar o el queso curado, gracias a sus propiedades antioxidantes, sin embargo, otros como los cítricos, las comidas crujientes, así como los de textura pegajosa pueden dañar seriamente el esmalte.

En este sentido, el director médico de la clínica Vitaldent, Gustavo Camañas, advierte de que hay que extremar la precaución con los dulces de consistencia dura, como caramelos y turrones duros, ya “que además su textura puede provocar la rotura de una pieza o erosión del esmalte”; con el hielo, ya que “masticarlo puede sensibilizar los dientes, además de dañar el esmalte”; y con los cítricos, que “erosionan el esmalte y hacen que la boca sea más propensa a padecer caries a largo plazo”.

Asimismo, alerta de que consumir en exceso café y té “puede provocar sequedad bucal, además de antiestéticas manchas dentales”. También los alimentos de textura pegajosa pueden perjudicar el esmalte, porque “permanecen en la boca más tiempo del deseado pudiendo dar lugar a la aparición de caries”; así como los alimentos crujientes, como las patatas fritas, ya que “el almidón tiende a quedarse atrapado entre los dientes”, ha apuntado.

“No se trata de dejar de comer estos alimentos, si no de lavarse los dientes inmediatamente después de su ingesta”, ha aclarado el experto. La excepción es el caso de los cítricos, ya que tras su ingesta “se debe esperar una media hora antes de efectuar el cepillado para no perjudicarlos”, ha matizado.

Evitar un cepillado demasiado duro

De cara al cepillado, el especialista ha indicado que se debe evitar un cepillo demasiado duro, ya que “puede dañar los dientes tanto como el café o el tabaco”. Esto se debe a que un cepillado con cerdas demasiado duras desgasta el esmalte, que tiene una tonalidad blanca, “haciéndolo más fino y provocando que se vea la dentina”. Además, puede dañar las encías, “provocando su retracción y quedando expuesta la raíz de la pieza dental, lo que puede generar otros problemas”, ha agregado.

Finalmente, Camañas ha comentado que beber mucha agua y té verde sin azúcar, que es rico en flúor y compuestos antioxidantes, “también ayuda a combatir la caries”. Asimismo, ha señalado que el queso curado “ayuda a contrarrestar la acción de los ácidos producidos por los alimentos ricos en carbohidratos, lo que favorece la limpieza natural de los dientes y los protege contra la desmineralización”.

Nueces

Nueces para la memoria

Una dieta con nueces mejora el rendimiento de pruebas relacionadas con la memoria, la concentración y la velocidad de procesamiento de la información independientemente de la edad, el sexo o la etnia, según ha desvelado un estudio encabezado por la doctora Lenore Arab de la Escuela de Medicina David Geffen (Universidad de California), y que ha sido publicado en el ‘Journal of Nutrition, Health and Aging’.

Este estudio multidisciplinar, con una amplia muestra de más de 20.000 individuos, se ha realizado para determinar la relación entre el consumo de nueces y la función cognitiva, y en el caso de la ingesta de nuez se ha realizado tanto con el fruto seco crudo a modo de ‘snack’, como incorporado en diversos productos como pan, cereales o ensalada.

La doctora Arab y el co-investigador del estudio, el doctor Alfonso Ang han determinado que los participantes que consumen más nueces obtienen resultados significativamente mejores en series de seis ‘tests’ de tipo cognitivo. En general, los adultos de entre 20 y 59 años consumen 10,3 gramos de nueces al día, así como los mayores de 60 que consumen 13,1 gramos, han obtenido mejores resultados en dichos test.

“Es muy emocionante descubrir lo sustanciales que son las evidencias de este estudio que apoyan los resultados que se obtuvieron previamente en animales, y que ya mostraban el efecto neuroprotector de comer nueces”, ha señalado la doctora Arab.

Además, en este estudio se ha añadido a un creciente número de investigaciones en torno a los efectos positivos de las nueces mejorando la salud cognitiva, que incluyen posibles beneficios en el desarrollo y ralentización del Alzheimer en roedores.

Las enfermedades cognitivas

La población mundial tiende a envejecer y la esperanza de vida en los países desarrollados sigue aumentando, por ello todas las enfermedades que afectan a la memoria como el Alzheimer o la demencia se están convirtiendo en un problema de salud pública.

Según un artículo de la Organización Mundial de la Salud de 2012, el número estimado de nuevos casos de demencia a nivel mundial es de cerca de 7,7 millones al año y el número de personas que viven con demencia ronda los 35,6 millones.

En España, según la Fundación Alzheimer España, cerca de 650.000 personas están afectadas de Alzheimer y se manifiestan más de 100.000 nuevos enfermos al año. Además, teniendo en cuenta el envejecimiento de la población y el futuro incremento de personas mayores de 80 años, se prevé que el número de enfermos se duplique en 2020 y triplique en 2050.

donación de sangre. trasplantes. donan sangre

Más de 5.000 personas donan sangre en la maratón de donantes de Cataluña

Un total de 5.304 personas donan sangre en la #MaratoDonantsCAT, impulsada por el Banc de Sang i Texitis y que tiene como objetivo alcanzar las 7.000 donaciones hasta este próximo viernes a través de puntos en hospitales y campañas móviles.

Según ha informado este miércoles el Banc de Sang i Teixits (BST), se están recuperando las reservas de sangre, que eran muy bajas tras la Navidad, y el hospital donde se están registrando más donaciones es el Clínic de Barcelona, con más de medio millar, el triple de lo habitual.

Un 19,8% de donantes se ha estrenado con la Marató y un 10% hacía más de tres años que no donaba; el director territorial del Banc de Sang, Enric Contreras, ha mostrado su satisfacción con la campaña y ha remarcado que el ritmo de donación es muy superior al habitual.

hábitos saludables

Los hábitos saludables, de la mano de tu pareja

Un estudio del University College de Londres, en Reino Unido, muestra como muchos hábitos saludables como hacer ejercicio, perder peso o dejar de fumar son más fáciles de conseguir cuando se vive en pareja y hay una voluntad conjunta, según los resultados publicados en el ‘Journal of American Medical Association’ (JAMA).

Estudios previos sugerían que las parejas suelen compartir hábitos poco saludables, pero éste es el primer trabajo que analiza lo contrario y muestra como la consecución de nuevos hábitos de vida es más fácil de conseguir si la pareja busca el mismo objetivo.

En su estudio incluyeron a más de 3.500 parejas de más de 50 años que estaban casadas o vivían juntas, que completaron una serie de cuestionarios generales sobre sus hábitos de vida para luego someterse a un seguimiento posterior que incluía también visitas a personal de Enfermería.

A la hora de dejar de fumar, sólo el 8 por ciento de los hombres cuyas parejas seguían fumando fueron capaces de dejarlo. En cambio, si lo intentaban ambos lo consiguieron ambos en el 48 por ciento de los casos. Y casi el 70 por ciento de los hombres aumentaba sus niveles de actividad física cuando sus parejas se unían a ellos, frente al 26 por ciento de quienes lo intentaban solos.

Del mismo modo, el estudio revela que hasta el 15 por ciento de las mujeres conseguían perder al menos el 5 por ciento de su peso corporal cuando lo intentaban por separado pero, si también lo intentaba su pareja, hasta una de cada tres (36%) conseguía perder unos kilos.

El estudio muestra como las probabilidades de éxito a la hora de perder peso eran aún más altas si las parejas lo intentaban a la vez que cuando uno de los dos ya estaba en su peso antes de comenzar el estudio. “La pareja que ya es delgada no parece promover ningún cambio”, según ha reconocido Jane Wardle, autora del estudio.

En cambio, las probabilidades de conseguir el nuevo propósito sí que son mayores en quienes tienen una pareja que no es fumadora y físicamente activa. “Si su pareja no es fumador, es probable que exprese su preferencia por que usted no fume, y si se va a hacer ejercicio puede animarte a ir con él”, apuntó la experta.

Wardle cree que estos resultados también pueden aplicarse a parejas del mismo sexo, si bien el número de las incluidas en el estudio es demasiado pequeño como para considerarlo concluyente.

detectar el alzheimer

El 39% de los pacientes con Alzheimer alojados en residencias para mayores ha sufrido el uso de sujeciones físicas

El 39 por ciento de los pacientes con Alzheimer alojados en residencias para mayores ha sufrido el uso de sujeciones físicas, según ha informado Sanitas Residencial, que recuerda que se ha demostrado que las sujeciones no son necesarias para ofrecer cuidados que garanticen la seguridad para los residentes.

En este contexto, Sanitas Residencial puso en marcha, a finales del 2010, el programa ‘Por una residencia sin sujeciones’ con la finalidad de preservar la dignidad y proteger la integridad de los residentes sin tener que utilizar sujeciones ni físicas ni químicas.

Así, en 2014, 27 de los 40 centros de la compañía (67,5%) han sido certificados como ‘libres de sujeciones’. Además, actualmente sólo 64 residentes utiliza sujeciones de un total de 4.726. Asimismo, desde que el proyecto se puso en marcha, el uso de sujeciones físicas en Sanitas Residencial ha bajado del 22 por ciento hasta el 1,31 por ciento actual.

Y es que, tal y como ha insistido la organización, son muchos los problemas clínicos que se pueden originar como consecuencia de la limitación del movimiento voluntario de los residentes, desde problemas físicos como úlceras, infecciones, atrofia muscular o estreñimiento hasta problemas psicológicos como depresión, pérdida de autoestima, alteraciones conductuales.

Por ello, el proyecto ‘Por una residencia sin sujeciones’ incluye alternativas generales como la retirada de cinturones abdominales, pélvicos, de cama, sujeciones diurnas y nocturnas, y la adecuación de entornos seguros mediante la instalación de camas ultrabajas, luces con sensores de movimiento en los pasillos o suelos acolchados.

Además, se ha demostrado que el número de caídas que sufren los residentes no ha aumentado tras esta medida y que en los centros sin sujeciones se respira un ambiente calmado y apacible, tanto para los residentes como para los trabajadores.

peso

¿Qué percepción tienen los españoles sobre su peso?

Los españoles nos vemos muy gordos o muy delgados, no tenemos término medio. Un 52% se encuentra que está lejos de su peso ideal por exceso o por defecto, lo que nos convierte en un caso único por llamativo en Europa, según el informe “Salud y Bienestar” elaborado por la consultora Nielsen. Es cuanto menos curioso comprobar cómo los españoles se sitúan en los extremos de la báscula, ese temido elemento que aguarda en el cuarto de baño o en el dormitorio y con el que el resto de europeos mantiene una relación de más equilibrio.

De esta forma, el 25% de los españoles considera que tiene mucho sobrepeso, multiplicando por cinco la media de europeos que se perciben muy por encima del que sería su peso ideal. Ninguno de nuestros compatriotas europeos tiene peor valoración de su peso y, de hecho, la media en el continente es de apenas el 5%. En particular, resulta muy llamativo que nuestros vecinos europeos más próximos apenas se vean con kilos de más. Sólo entre el 1 y el 3% de los franceses, italianos y portugueses piensan que tienen un problema serio con la báscula.

No obstante, los españoles mostramos predisposición a cuidarnos más a través de nuestra alimentación y, a la hora de comprar alimentación y bebidas en el establecimiento habitual, atributos como la escasez o ausencia de grasas, colesterol, calorías o sal influyen a la hora de decidirnos a comprar un producto en vez de otro. Siete de cada diez españoles dan una gran importancia a estos beneficios saludables en el momento de la compra.

A pesar de esta predisposición manifestada por siete de cada diez españoles, no son tantos los partidarios de hacer un esfuerzo económico para adquirir productos con propiedades saludables. En concreto, en torno a la mitad de los consumidores está dispuesto a pagar más, por lo que para alrededor de dos de cada diez personas la compra de estas referencias no debe implicar un incremento del ticket en el momento de pasar por caja.

Poner en práctica lo que se predica

A pesar de que una cuarta parte de los españoles considera que tiene muchos kilos de más, hay también una parte importante de la población, hasta el 27%, que considera que su peso está por debajo del ideal, algo que sólo el 8% de europeos se atreve a afirmar. Los españoles son los que se ven más delgados de todo el continente y, por tanto, los que más ponen en práctica frente al lineal esa predisposición a elegir un producto con atributos saludables frente a otro sin ellos.

La percepción de peso que tienen los españoles y los europeos en su conjunto puede ser aún más diferente. Tal como constata el informe “Salud y Bienestar” de Nielsen, la media de personas en nuestro país que considera que está en su peso ideal se sitúa en el 28%, once puntos por debajo de la media europea. Somos los europeos que más alejados nos vemos de nuestro peso ideal. Por citar algunos ejemplos de vecinos del viejo continente, el 46% de los franceses piensa que no tiene un gramo de más o de menos, la misma consideración que tiene el 33% de británicos.