Recogemos la ponencia de D. Juan Revenga en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU. Acceda a la transcripción de la ponencia
Recogemos la conferencia del Dr. Óscar Millet en el marco del Ciclo de Conferencias científico divulgativas Ciencia para el desarrollo cultural, organizado por Instituto Tomás Pascual Sanz y la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.
Recogemos la conferencia del Dr. Ernesto Carmona Guzmán, en el marco del Ciclo de Conferencias científico divulgativas Ciencia para todos organizadas por la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales y el Instituto Tomás Pascual Sanz.
Los científicos elaboraron un caldo con la bacteria Akkermansia muciniphila y tras probarlo en ratones vieron que se producía un fuerte descenso en el tejido adiposo y que se aumentaba el grosor de la mucosidad de la pared estomacal lo que evitó que algunos materiales pasaran a la sangre.
Los resultados se suman a un creciente cuerpo de evidencia que apoya el papel del sistema de recompensa del cerebro en el consumo de alimentos calóricos y un día podría allanar el camino para tratamientos más efectivos y duraderos contra la obesidad.
Científicos de las universidades de Murcia y Alicante han patentado un nuevo procedimiento, basado en la estimulación de cultivos líquidos de células vegetales con compuestos naturales, que podría servir para producir compuestos vegetales capaces de disminuir el nivel de colesterol en sangre.
Una posible explicación sería que la epidemia de obesidad ha llegado más tarde en los países europeos y la población todavía no está adaptada a esta nueva situación.
Recogemos la conferencia del Dr. Joaquín Castilla en el marco del Ciclo de Conferencias científico divulgativas Ciencia para el desarrollo cultural, organizado por Instituto Tomás Pascual Sanz y la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.
Recogemos la intervención de la Dra. Mª Jesús Moro-Álvarez en el marco de Sesión Científica Extraordinaria Criterios básicos en osteoporosis, organizada por la Real Academia Nacional de Medicina y patrocinada por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud.
“Si alguien consideraba que un vaso o una lata al día era poco, estaba equivocado, el consumo ha de ser prácticamente excepcional”, afirma la doctora Dora Romaguera.
Investigadores españoles han estudiado cómo afecta el estrés en el trabajo a la salud cardiovascular. Los resultados asocian esta situación con la dislipidemia, una condición patológica que altera las concentraciones de lípidos y lipoproteínas en la sangre.
Lo que equivale a la realización de 94 dietas de cuatro semanas de duración cada una, según ha explicado el experto en nutrición y portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), Rubén Bravo.