Entradas por Instituto Tomás Pascual Sanz

Nutrición y Osteoporosis

Recogemos la intervención del Dr. Manuel Díaz Curiel en el marco de Sesión Científica Extraordinaria Criterios básicos en osteoporosis, organizada por la Real Academia Nacional de Medicina y patrocinada por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud. Acceda a la transcripción de la ponencia

Consumir pan a diario, sobre todo si es integral, puede tener un efecto protector en la salud cardiovascular

Los consumidores habituales de pan, sea blanco o integral, presentan menores niveles de “colesterol malo” (LDL-colesterol) y mayores de “colesterol bueno” (HDL-colesterol). Y además, el consumo habitual del pan integral se asocia con una menor concentración de insulina.

En marcha el Plan Cuídate + 2012 para un menor consumo de sal y grasas

La secretaria general de Sanidad y Consumo y presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Pilar Farjas, ha presentado este martes el Plan Cuídate + 2012, una nueva campaña que promoverá un menor consumo de grasas y sal e impulsar hábitos de vida saludables a través de plataformas “on line”, de un modo individualizado.