Recogemos la intervención de Dña. Kaisa Poutanen en el marco del Curso Europeo de Verano Global Health and Individualized Nutrition organizado por la Universidad del País Vasco en colaboración con el Instituto Tomás Pascual – Cátedra Universidad de Navarra y el International Union of Nutritional Sciences (IUNS).
Recogemos la intervención de D. Guy Plasqui en el marco del Curso Europeo de Verano Global Health and Individualized Nutrition organizado por la Universidad del País Vasco en colaboración con el Instituto Tomás Pascual – Cátedra Universidad de Navarra y el International Union of Nutritional Sciences (IUNS).
Los riesgos para la salud cardiovascular son incontables:problemas cardiacos como una angina, un infarto o insuficiencia cardíaca, así como problemas cerebrales como ictus (trombos o hemorragia cerebral) o insuficiencia renal (a veces hasta llegar a diálisis, más frecuente en hipertensos diabéticos no controlados).
En el periodo estival los hábitos alimenticios sufren alteraciones importantes, tanto por el tipo de alimentos que se incorporan a las comidas, como por la cantidad de la ingesta y el incremento del número de tomas -el llamado “picoteo”-.
Varios trabajos sugieren que las repercusiones de la obesidad infantil pueden ir más allá de los dificultades de salud habituales.
El Círculo de Braquiterapia Prostática ha recomendado a los hombres consumir de manera habitual tomates ya que es el alimentos que más cantidad de licopeno contiene. El licopeno es un pigmento vegetal que pertenece a la familia de los carotenoides, rico en propiedades antioxidantes, que es el encargado de dotar de color rojo a frutas y hortalizas
El Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERon) ha recomendado la realización de hábitos saludables para luchar contra la obesidad y ha alarmado de que la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) haya aprobado los fármacos antiobesidad “Qsymia” y “Belviq”, después de un “largo periodo de intentos fallidos”.
Los neutrófilos son las primeras células inmunes en responder a la inflamación del tejido, y pueden promover la inflamación crónica convocando a otros glóbulos blancos llamados macrófagos. La inflamación crónica -común en el tejido adiposo- es una causa importante de la resistencia sistémica a la insulina.
Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han abierto el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, que aportan beneficios para la salud si se consumen en cantidades adecuadas.
El 30 por ciento de los consumidores españoles reclama más productos saludables para su compra diaria y hasta una tercera parte de los mismos adquiere productos ricos en fibra, sin azúcares añadidos o bajos en calorías, según pone de manifiesto una encuesta realizada por Eroski Consumer a cerca de 2.000 usuarios de nueve comunidades autónomas.
Un adulto que vive en un clima de temperaturas moderadas pierde unos 2-2,5 litros de agua al día a través fundamentalmente de la respiración, el sudor y la orina. En verano, esta cantidad se puede llegar a duplicar.
Con motivo de la celebración del Día Mundial de la Lactancia Materna, numerosos expertos recuerdan la importancia de la leche materna en el desarrollo del bebé así como en la prevención de enfermedades en el futuro tanto en el hijo como en la madre. Pero también insisten en que no hay que no presionar a aquellas que no dan de mamar a sus hijos porque no quieren o no pueden.