Entradas por Instituto Tomás Pascual Sanz

Entrevista con Jesús Ángel Fernández Tresguerres

Charlamos con Jesús Ángel Fernández-Tresguerres Hernández, profesor catedrático jefe de departamento de Fisiología de la Universidad Complutense de Madrid. Él nos habla sobre qué son las isoflavonas, cuáles son sus efectos en el organismo y cómo obtenerlas a través de la alimentación. La entrevista se enmarca dentro de las jornadas “El papel de la soja en […]

Entrevista con Jesús Román Martínez Álvarez

Entrevistamos al doctor Jesús Román Martínez Álvarez, profesor colaborador de la Diplomatura de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Nos habla del papel de la soja en la dieta española y de las diferencias entre las proteínas de origen animal y vegetal. La entrevista se enmarca dentro de […]

Entrevista con Javier Haya Palazuelos

Entrevistamos al doctor Javier Haya Palazuelos, Jefe de Servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital General de Ciudad Real, que nos cuenta qué hay de verdad en alguno de los mitos que rodean a la soja y cuáles son los beneficios de esta para la salud. La entrevista se enmarca dentro de las jornadas “El papel de […]

Manejo clínico de la soja en la salud

La siguiente conferencia se enmarca dentro de las jornadas “El papel de la soja en una alimentación equilibrada: mitos y realidades” celebradas el pasado día 1 de octubre en Barcelona. El doctor Javier Haya Palazuelos, Jefe de Servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital General de Ciudad Real,  fue el encargado de ofrecer la conferencia de clausura, titulada […]

Proteínas de origen animal y vegetal en la dieta española: el papel de la soja

La siguiente conferencia se enmarca dentro de las jornadas “El papel de la soja en una alimentación equilibrada: mitos y realidades” celebradas el pasado día 1 de octubre en Barcelona.  El doctor Jesús Román Martínez Álvarez, profesor colaborador de la Diplomatura de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina. de la Universidad Complutense de Madrid, […]

Efectos de las isoflavonas sobre el organismo

La siguiente conferencia se enmarca dentro de las jornadas “El papel de la soja en una alimentación equilibrada: mitos y realidades” celebradas el pasado día 1 de octubre en Barcelona. Jesús Ángel Fernández-Tresguerres Hernández, profesor catedrático jefe de departamento de Fisiología de la Universidad Complutense de Madrid ofreció la ponencia titulada “Efectos de las isoflavonas sobre el organismo”.

Mitos y realidades de la soja en nuestra cultura mediterránea

La siguiente conferencia se enmarca dentro de las jornadas “El papel de la soja en una alimentación equilibrada: mitos y realidades” celebradas el pasado día 1 de octubre en Barcelona. El doctor Javier Haya Palazuelos fue el encargado de ofrecer la conferencia inaugural:”Mitos y realidades de la soja en nuestra cultura mediterránea”.

Las tres claves de la felicidad en la empresa y sus trabajadores – Resumen

Vídeo resumen sobre la conferencia ofrecida por la psicóloga María Jesús Alava titulada “Las tres claves de la felicidad en la empresa y sus trabajadores”. La ponencia tuvo lugar bajo el marco de la Jornada “Valores y Competitividad” organizada en Valladolid por la Asociación Empresa Familiar de Castilla y León con la colaboración de Pascual.