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Sobrepeso, obesidad y diabetes y su relación con la fertilidad

El sobrepeso, obesidad y la diabetes son los principales problemas que tienen los hombres a la hora de ser padres. El 60 por ciento de los hombres en España de entre 25 y 55 años padecen sobrepeso u obesidad. Además, el 15 por ciento de las parejas tienen problemas para concebir y, de ellos, el 40 por ciento se debe a problemas de fertilidad masculina relacionados con el sobrepeso, obesidad y diabetes.

Asimismo, según un estudio de la Universidad de Aberdeen (Escocia), los hombres con obesidad son menos fértiles porque producen menos volumen de líquido seminal y tienen mayor proporción de espermatozoides anormales.

Además, teniendo en cuenta que la obesidad aumenta en siete puntos la posibilidad de desarrollar una diabetes tipo 2, la fertilidad de los hombres disminuye todavía más ya que los altos índices de azúcar en sangre reducen la calidad de los espermatozoides, afectando tanto a la cantidad como a la movilidad de éstos.

Del mismo modo, el exceso de peso y la diabetes tipo 2 también perjudican la vida sexual de las parejas y, en especial, a la de los hombres. Y es que, se calcula que las personas con sobrepeso u obesidad son 25 veces más propensas a tener problemas sexuales, tal como ha mostrado un estudio de la University of Adelaide (Australia), y entre un 35 y un 50 por ciento de los hombres diabéticos tipo 2 padecen disfunción eréctil (DE)3, teniendo problemas para disfrutar y realizar el acto sexual.

El estilo de vida de la pareja

Por todo ello, los expertos de ‘DiaproKal’ han destacado la necesidad de que los hombres mejoren su estilo de vida, especialmente si se tiene en cuenta que el 55 por ciento de entre 36 y 50 años afirma que come peor cuando está en pareja y el 60 por ciento hace menos ejercicio físico.

“Muchos hombres creen que un ligero sobrepeso no afecta a su fertilidad pero lo cierto es que éste puede ser un factor determinante, porque toda la grasa que ganan se tiende a acumular alrededor del abdomen, justamente la zona que más aumenta las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Por ello, es aconsejable que pierdan peso a expensas de la grasa abdominal y mejoren su estilo de vida para tener más facilidades a la hora de ser padres”, ha comentado el director médico internacional de PronoKal Group, Ignacio Sajoux.

consejos para que los mayores duerman bien

Consejos para que nuestros mayores duerman bien

¿Cómo mejorar la calidad del sueño de nuestros mayores? ¿Cómo evitar los problemas al dormir o el insomnio? Seguir algunas pautas puede ayudar a que los mayores duerman bien y así mejore su calidad de vida. Entre esas pautas figura el ir a la cama a la misma hora todas las noches, levantarse en el mismo horario y con la luz solar y realizar ejercicio suave entre 20 y 30 minutos al día.

Y es que, no dormir lo suficiente es considerado una epidemia por la Organización Mundial de la Salud (OMS) ya que afecta al rendimiento y bienestar. La falta de sueño puede provocar, además de dolencias físicas, estrés, agotamiento, problemas de memoria o alteraciones del comportamiento.

Además, estas afecciones se agudizan más en las personas mayores y, por lo general, la calidad de su sueño de los mayores no es menor que los adultos sino diferente. En concreto, en esta población la duración del sueño nocturno disminuye, es más fragmentado, se tiende a las siestas diurnas o a ‘cabezadas múltiples durante el día’ y disminuye la cantidad de sueño respecto al tiempo en la cama. Así, es muy común que una persona sana de 70 años, se despierte varias veces durante la noche.

Ante esto, desde Atenzia, especialistas en el cuidado de mayores, recomiendan que además de las pautas mencionadas anteriormente, los mayores eviten tomar alcohol y bebidas excitantes antes de dormir porque les puede causar sudores, dolores de cabeza y sueños intensos; no se vayan a la cama hambrientos, aunque deben evitar las cenas abundantes; no pensar en problemas durante la noche; evitar mirar el reloj; revisar si las siestas ayudan en el rendimiento diario o provocan insomnio y actuar en consecuencia; y tener una ventilación e higiene adecuada en la habitación.

Además es importante tener una rutina de relajación antes de ir a la cama: baños de agua caliente, lectura, estiramientos, ejercicios de respiración y para destensar el cuerpo.

Para conseguir relajarse es necesario practicar estos ejercicios con regularidad, unos diez minutos al día, centrándose en las sensaciones y no en los pensamientos, en un ambiente sin ruido y en una postura cómoda, obteniendo de forma progresiva una mejora de calidad de sueño y con ello despertarse cada día con mayor energía.

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Dieta y ejercicio para un envejecimiento saludable

La buena combinación de una dieta y de ejercicio favorece el envejecimiento saludable y autónomo, según destacan los expertos en alimentación y nutrición que participaron en el V Congreso internacional de dependencia y calidad de vida, organizado por la Fundación Edad&Vida.

En los últimos años, ha habido un cambio de patrón de las enfermedades, con un incremento de la cronicidad y la pluripatología, pues más de un 25 por ciento de las personas mayores de 45 años sufren más de una patología crónica. Además, el 70 por ciento del gasto sanitario está ligado a las enfermedades crónicas, con mayor prevalencia entre las personas mayores.

Por ello, en este mismo congreso, que este año ha tenido como lema ‘El reto de la cronicidad’, se ha puesto de manifiesto la necesidad de establecer un nuevo modelo organizativo, con un único presupuesto de sanidad y servicios sociales, que sitúe a la persona y sus necesidades en el centro del sistema, y que repercuta positivamente en la eficacia y eficiencia del sistema sanitario.

De hecho, el reto que se plantea no radica solo en que las personas vivan más años, sino también en que vivan con mayor calidad de vida, de forma que las enfermedades asociadas al envejecimiento puedan ser evitadas mediante la prevención y tratadas adecuadamente.

Por otro lado, en este mismo encuentro, el médico especialista en Geriatría del Hospital Universitario Clínico San Carlos de Madrid, el doctor Federico Cuesta, ha presentado los resultados de un estudio que muestra cómo una ingesta adecuada de proteínas en las personas mayores contribuye a la recuperación de la enfermedad y a prevenir el deterioro funcional, es decir a un envejecimiento saludable.

Por su parte, el jefe de la sección de Geriatría del Hospital Universitario de Albacete, el doctor Pedro Abizanda ha destacado, en base a distintos estudios realizados, que la malnutrición en las personas mayores no sólo influye en su calidad de vida, sino que también tiene costes asociados que repercuten en los recursos sanitarios. De hecho, según los datos presentados en la sesión, se calcula que la adopción de medidas para reducir la prevalencia de malnutrición reduciría hasta un 50 por ciento los costes anuales por paciente en gasto sanitario.

Por último, el director del área de servicios de proximidad de ILUNION Sociosanitario, el doctor Domingo Manuel García Fernández-Caro, ha querido destacar el papel de los servicios a domicilio, pues estos forman parte de un modelo de prevención a través del autocuidado, que favorece la permanencia en el domicilio de la persona mayor, y facilita su autonomía, retrasando así la situación de dependencia.

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El estrés, los trastornos del sueño y el sedentarismo pueden aumentar la frecuencia de las migrañas

El estrés, los trastornos del sueño y el sedentarismo pueden aumentar la frecuencia de las migrañas, según ha informado la neuróloga del Hospital Sanitas La Moraleja (Madrid), Ana Belén Escribano, quien ha avisado de que el 12 por ciento de la población adulta occidental las padecerá a lo largo de su vida.

Para tratar su sintomatología y sus causas la experta ha destacado la necesidad de realizar un estudio personal y detallado de la sintomatología de cada paciente, y ha informado de que normalmente se recurre a fármacos analgésicos para su tratamiento aunque, en ocasiones, se utilizan fármacos antimigrañosos más específicos o analgésicos más potentes.

Además, si los episodios de migraña son muy frecuentes se pueden utilizar fármacos preventivos, siendo los antidepresivos y los antiepilépticos los más utilizados actualmente. Asimismo, en casos refractarios con mal control, a pesar del tratamiento médico, se utilizan terapias como la administración de toxina botulínica o analgésicos en musculatura cervical.

“Se recomienda que el paciente sea parte activa en su tratamiento y lleve un seguimiento pormenorizado de las veces que padece los episodios de dolor y los síntomas que acompañan a estos procesos. De esta manera, el especialista podrá determinar los desencadenantes que provocan los episodios en cada paciente y ayudar a encontrar el tratamiento que mejor se ajusta a cada caso”, ha apostillado.

Por otra parte, la experta ha añadido que los cambios hormonales influyen también en la aparición de la migraña, lo que explica que la gran mayoría de pacientes que padecen este problema sean mujeres en edad fértil.

El componente hereditario también es fundamental ya que en un 60 por ciento los casos es determinante para que un paciente sufra estas cefaleas a lo largo de su vida. Se ha asociado también a cambios en la presión atmosférica y días de tormenta, lo cual hace que las migrañas sean más frecuentes en otoño o primavera.

Principales síntomas de la migraña

Respecto a los síntomas, Escribano ha comentado que habitualmente una migraña cursa con dolor hemicraneal, generalmente en la sien, suele ser pulsátil y puede llegar a impedir que el paciente desarrolle sus actividades habituales, obligándole a guardar reposo durante horas.

Del mismo modo, prosigue, se puede acompañar de molestias gástricas, nauseas, vómitos e incluso fotofobia o sonofobia, lo que implica que para evitar empeoramientos durante estos episodios se debe permanecer en ambientes oscuros y en silencio.

Ahora bien, hay síntomas previos que pueden alertar al paciente de que va a sufrir un ataque de migraña, conocidos como ‘aura’. De hecho, la visión de luces o destellos en una parte o en todo el campo visual es la forma más habitual de manifestación de auras, pero también pueden referir acorchamiento de extremidades o trastornos del lenguaje, que no suelen durar más de 60 minutos.

En ese momento, estos destellos pueden desaparecer o acompañar al paciente como un síntoma más durante todo el tiempo que dure la cefalea. “Es fundamental que el paciente observe los síntomas que sufre antes y durante la migraña, esto ayudará a tratar de manera más efectiva el problema evitando que llegue a ser una enfermedad que paralice su vida diaria”, ha zanjado.

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Un programa español pionero logra que el 44% de los fumadores adolescentes dejen el hábito a los 3 meses de tratamiento

Un grupo de estudiantes de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo ha implantado un servicio de deshabituación tabáquica, dirigido a fumadores adolescentes, con el que ha conseguido que el 44 por ciento de los pacientes intervenidos haya dejado de fumar después de tres meses de seguimiento activo.

La edad de inicio de consumo de tabaco se sitúa en España en torno a los 13 años, debido a que esta edad los jóvenes todavía no tienen la percepción de riesgo que conlleva este hábito y, además, suelen aceptar como verdaderos determinados mitos creados a su favor.

Por este motivo, los estudiantes de la Universidad CEU San Pablo, coordinados por la profesora de Medicina Preventiva y Salud Pública Isabel Martín Antoniano, con la colaboración de la profesora de Toxicología Carmen González y del catedrático de Farmacología, Luis Fernando Alguacil, han creado este programa.

Para conseguir que los adolescentes abandonen el trabajo, la iniciativa consta de una fase formativa y otra de seguimiento. Durante las mismas, los expertos recogen datos sobre el peso, la tensión arterial, enfermedades y medicación de base, historial tabáquico y tipo de tabaco y dosis consumida.

De esta forma, los investigadores comprobaron que los que más le cuesta a los jóvenes es afrontar el fin de semana sin tabaco y superar el estrés y la frustración en recaer en su consumo. Y es que, en la mayoría de ellos, no se trata de una adicción física, si no más bien a un hábito psicológico y social.

Apoyo psicológico

Por ello, la estrategia utilizada es el apoyo psicológico, estableciendo con el paciente una relación de proximidad, empatía y confianza, que adapte los mensajes motivacionales a su personalidad. En concreto, se trabajan aspectos de conocimientos y creencias arraigadas en el paciente acerca de su hábito de fumar y el tabaco.

Además, se focalizan los esfuerzos en la búsqueda de las razones por las que quiere abandonar el hábito y se refuerzan con estrategias encaminadas a solucionar las razones que lo llevaron a plantearse el abandono del tabaco. También, se buscan los impedimentos y miedos, reales o no, que han evitado hasta el momento al paciente llevarlo a cabo con éxito y se trabaja sobre ellos, buscando soluciones conjuntas y haciéndole partícipe y protagonista del cambio en todo momento.

A continuación se trabaja con el paciente en técnicas de relajación a base de audios ‘EMDR’ e imágenes relajantes que le ayudarán a superar sus miedos más arraigados y situaciones estresantes. El apoyo personal, a través de un contacto directo o indirecto durante las dos primeras semanas, se contempla como parte de la estrategia a seguir funcionando a modo de diarios, donde los adolescentes expresan abiertamente sus emociones y conflictos internos.

A continuación, se crean grupos de trabajo con otros pacientes que están dejando el hábito, o incluso con exfumadores. Después, se mantiene una entrevista personal con el paciente para valorar el trabajo de la separación del hábito de fumar con otros hábitos ya establecidos o lugares y situaciones.

En caso de existir, se plantea una estrategia de sustitución compensatoria. Por un lado, una compensación personal inmediata donde se le pide al paciente que ahorre el dinero que deja de gastarse por el tabaco y al cabo de unos meses se haga un regalo, mientras que por otro lado, se trabaja el hábito sustitutorio, donde se le pide al paciente que detecte el tipo de enganche por el que sustituirá el anterior. Asimismo, se le hace consciente, y se le orienta para que haga una sustitución sana.

En última instancia, se le hace consciente al paciente de los beneficios obtenidos en cada una de las fases del proceso de deshabituación tabáquica, a la vez que se trabajan los problemas de síndrome de abstinencia que pudiesen ir apareciendo, compensando así los pros y contras de la cesación tabáquica.

comida saludable para prevenir el colesterol

Diez consejos cardiosaludables

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El 14 de marzo se celebra el Día Europeo para la Prevención del Riesgo Cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte y discapacidad en los países desarrollados. Saber qué hacer para prevenir estas enfermedades es clave. Por eso, con ayuda de la Fundación Española del Corazón, hemos elaborado este decálogo de consejos cardiosaludables.

1. Cuida tu peso. Es importante mantener un peso adecuado, evitando el sobrepeso y, por supuesto, la obesidad. Mide tu Índice de Masa Corporal para saber si estás por encima de los niveles recomendados. Para hacerlo, divide tu peso en kilos entre tu altura en metros elevada al cuadrado. Si el resultado es mayor de 25 kg/m² se considera sobrepeso. Por encima de 30 kg/m² es obesidad.

2. Una alimentación cardiosaludable. Una dieta buena para el corazón ha de ser equilibrada y variada. Tiene que incluir frutas, verduras, hortalizas, pescado, aceite de oliva, carnes magras, cereales y lácteos desnatados. Y en el lado contrario: la sal, los azúcares y el alcohol: Tómalos sólo en pocas cantidades.

3. Prohibido fumar: El tabaco multiplica el riesgo de sufrir ataques cardiacos o cerebrales.

4. Media hora de ejercicio. 30 minutos de ejercicio diario son básicos para una buena salud cardiovascular. Es importante adaptarlos a las distintas condiciones físicas, y elegir así el tipo de ejercicio que más se adapta a cada uno: caminar, correr, practicar algún deporte de equipo, bailar… todo cuenta.

5. Fuera barriguitas. Es importante vigilar la grasa acumulada en el abdomen, ya que es peligrosa para el corazón. Mídete alrededor del ombligo: En la mujer, el perímetro abdominal debe estar por debajo de 88 centímetroa y en los hombres por debajo de 102 centímetros.

6. Colesterol y glucosa. Para llevar una buena salud cardiovascular hay que controlar los niveles de colesterol y glucosa. Con ejercicio y una dieta sana, seguro que las cifras son las correctas. Si no lo son, (por encima de 190 mg/dl de colesterol total y 110 mg/dl de glucosa), es recomendable visitar a un especialista.

7. Controla tu tensión. Las personas sanas han de tener la tensión por debajo de 140/90 mmHg. Los hipertensos también deben mantenerse por debajo de estas cifras. Para aquellas personas que ya han tenido problemas cardiovasculares, cerebrovasculares, renales o son diabéticos, la tensión ha de estar por debajo de 130/80 mmHg.

8. Al médico. Para evitar las enfermedades cardiovasculares es importante conocer cuál es tu estado de salud y adecuar a él tu estilo de vida. Acude al médico con un examen físico y tus antecedentes personales y familiares y pregúntale todas tus dudas. Actuar a tiempo es la clave para reducir los peligros.

9. No al estrés y la ansiedad. El aumento de tensión emocional es peligroso para el corazón. El estrés en casa y en el trabajo hace más difícil seguir un estilo de vida cardiosaludable.

10. Habla. Comparte tus dudas y problemas. Intercambiar experiencias te permite aprender y dar ejemplo para que otras personas se interesen por cuidar su corazón.

 

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Sólo uno de cada cinco casos de trastornos del sueño están diagnosticados

Los trastornos del sueño representan un importante problema de salud pública y tienen relación con otras enfermedades como el cáncer, la hipertensión o la obesidad pero, pese a ello, sólo uno de cada cinco casos en España están diagnosticados.

Con motivo del XXIII Congreso Anual de la Sociedad Española de Sueño (SES) que se celebrará esta semana en Lleida, su presidente Joaquín Terán-Santos, ha denunciado que este infradiagnóstico provoca que actualmente haya más de 300.000 pacientes sin atención sanitaria.

Además, atribuye ambas carencias a la falta de recursos y de una estructura organizativa reglada, lo que hace que incluso algunos hospitales de referencia carezcan de unidades especializadas en trastornos del sueño.

Par dar respuesta a esta situación la SES propone, entre otras cosas, que la medicina del sueño sea considerada una subespecialidad médica dentro de las llamadas áreas de capacitación específica, tal como sucede en otros países como Estados Unidos y Alemania, así como que se profundice en la consolidación de un sistema de certificación tanto para centros de atención médica como para médicos.

Terán-Santos ha recordado que, “aunque los propios especialistas hemos creado un Comité de Acreditación de Medicina de Sueño (CEAMS) que funciona desde hace dos años y ha sido muy valorado por las entidades internacionales, es necesario que las autoridades tomen cartas en el asunto si no queremos que las enfermedades del sueño acaben convirtiéndose en un problema de salud de primer orden”.

“Es impensable seguir manteniendo una actitud de desconocimiento científico, que no considera al sueño como un proceso biológico activo en el que se puede enfermar gravemente”, ha defendido este experto.

Durante el Congreso, que se celebra del 12 al 14 de marzo, neumólogos, neurólogos, neurofisiólogos, psiquiatras, pediatras y otorrinolarigologos, analizarán en detalle los hábitos de sueño de los españoles y el modo en el que los actuales horarios influyen en la salud de las personas.

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Aplicaciones de ejercicio físico, dietas y autocuidados en patologías crónicas, las más descargadas en España en salud

Las aplicaciones móviles de salud sobre monitorización de ejercicio físico, dietas, autocuidados en patologías crónicas e información sanitaria son las más descargadas en España, según ha informado el exdirector de Gestión del Complejo Hospitalario de Toledo (SESCAM), Miguel Ángel Máñez.

El experto se ha pronunciado así durante el ‘Tweetchat’ organizado por la Sociedad de Directos para la Salud (SEDISA) y que se ha podido seguir a través del perfil del Twitter del 19 Congreso Nacional de Hospitales 2015 (‘@19CNH’) y del ‘hashtag’ ‘#chatsalud’.

“El potencial de las aplicaciones móviles es casi infinito, desde controlar nuestra actividad diaria a servirnos de recordatorio a la hora de establecer nuestros hábitos o incluso como herramienta de motivación y cambio mediante juegos. El problema es que existen cientos de Apps relacionadas con la salud sin un control o una revisión posterior”, ha apostillado.

Asimismo, el gerente del Área IX Vega Alta del Segura del Servicio Murciano de Salud y miembro de la Junta Directiva de SEDISA, Carlos Alberto Arenas, ha recordado que los pacientes son cada vez “más activos” y buscan información a través de Internet y las redes sociales, especialmente antes y después de la visita al médico.

Sin embargo, el experto ha avisado de que “no toda la información” de la red tiene calidad científica, por lo que es imprescindible que sepan discernir la información correcta e interpretarla de la mano de profesionales sanitarios.

“Aunque ningún libro o web puede sustituir los consejos adaptados al paciente que brindan el médico u otros profesionales de la salud, existen guías de autocuidados para pacientes respecto a la patologías más frecuentes muy útiles y portales en la Red, que ayudan a evitar viajes al hospital o al servicio de urgencias, utilizando técnicas de autocuidados y consejos higiénico-dietéticos que pueden llevarse a cabo sin riesgos”, ha apostillado la directora de comunicación del Grupo Ribera Salud y miembro del Comité Científico del 19 Congreso Nacional de Hospitales, Angélica Alarcón.

10 hot topics

Ahora bien, durante la jornada la implantación e integración de las nuevas tecnologías en el sistema sanitario de forma eficiente y sostenible solo es posible, tal y como se recoge en los ’10 Hot Topics’ recogidos durante el ‘Tweetchat’, mediante el desarrollo de única estrategia de ámbito nacional con un presupuesto asignado y cuyos resultados se evalúen de forma constante.

En concreto, los principales tópicos mencionados son que el ‘e-paciente’ busca información y piensa quién de su red de contactos de confianza le puede orientar; la ayuda que les supone contar con información ‘on line’ que haya sido previamente contrastada; y que los profesionales sanitarios establezcan mecanismos para no desaprovechar esta oportunidad.

Además, se ha recordado que el 48 por ciento de las apps instaladas en un móvil en España se ha usado menos de 4 veces, por lo que estas deben ser “seguras”, aportar calidad, servicio y confidencialidad; que para implantar las nuevas tecnologías en el sistema sanitario es “imprescindible” una única estrategia con un presupuesto asignado y evaluado; y que debe haber haya una integración de las TICs con las historias clínicas.

Finalmente, se ha destacado la importancia de adaptar la legislación para que se permita enviar informes vía correos electrónicos a los pacientes, de forma segura y confidencial, para ahorrarles visitas innecesarias al hospital; de que el ‘community manager’ de una organización sanitaria tenga un perfil profesionalizado y especializado en salud; de que se fomente la existencia del paciente experto y ‘e-paciente’; y de que el sistema sanitario es el que se debe adaptar al paciente y, por ende, utilizar ‘apps’, TIC y redes sociales.

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Más de la mitad de las personas que acuden a los gimnasios consumen suplementos de proteínas

Más de la mitad de las personas que acuden a los gimnasios consumen suplementos de proteínas, según un estudio de la Universidad de Granada, que también ha destacado que el 30 por ciento de estas personas se decantan por proteínas en polvo.

El consumo de proteínas de origen natural es suficiente para llegar a las cantidades diarias de ingesta recomendadas sin tener que recurrir a la suplementación para aumentar la masa muscular, según una revisión de estudios realizada por nutricionistas de Medicadiet, que cuestiona el uso que se hace de estos complementos en los gimnasios.

En los alimentos de origen animal como el huevo y la leche se encuentran aminoácidos, y con ellos se puede llegar a las cantidades recomendadas sin tener que recurrir a la suplementación. “Es preferible asegurar una ingesta de proteínas de alto valor biológico para mantener un nivel de aminoácidos en sangre que permita al músculo disponer de ellos cuando decida sintetizar proteínas musculares”, ha asegurado la nutricionista deportiva de Medicadiet, Paula Labeira.

Esta especialista resalta la importancia de mantener un adecuado aporte energético, basado en la dieta mediterránea para conseguir el aumento de la masa muscular. En concreto, propone utilizar el método por intercambios, un tipo de dieta basado en la alimentación tradicional, sin suplementos y sin pasar hambre.

El aumento del tamaño muscular es un proceso lento y tedioso y requiere de un entrenamiento con cargas adecuadas y de una nutrición dirigida por un profesional y enfocada al objetivo. Por ello, para conseguir ese incremento es necesario ingerir alimentos ricos en hidratos de carbono. “En pocas situaciones las proteínas se utilizan como fuente de energía. Por tanto, la alimentación para el aumento de masa muscular requiere de una estrategia nutricional basada en la ingesta combinada de carbohidratos y proteínas en un momento determinado, y con un entrenamiento de fuerza adecuado”, ha señalado la especialista.

De hecho, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda que la distribución de una dieta equilibrada sea del 50-55 por ciento de hidratos de carbono, 15-20 por ciento de proteínas y del 30-35 por ciento de grasa. Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el consumo óptimo de proteína es de 0,8 g/kg peso por día, que se puede aumentar en deportistas hasta 1,2-1,5 g/kg de peso, y hasta 2 g/kg de peso como máximo en deportes de fuerza.

Riesgos del exceso

Todo exceso conlleva un riesgo, pues el porcentaje de proteínas utilizadas por el organismo está bastante por debajo del nivel consumido por quienes las toman en suplementos porque no se absorben, ya que cuando a la proteína que se consume en la dieta se le añade una suplementación, es muy común que se superen los límites recomendados, y el exceso de las mismas en la dieta es nocivo al superar la capacidad del hígado para metabolizar el nitrógeno. Asimismo puede producir sobrecarga renal y cálculos renales.

Por otra parte, es fundamental definir un horario de ingesta para mejorar la respuesta del entrenamiento y aportar los nutrientes en el momento preciso en que lo requiere el músculo. “La ingesta combinada de proteínas de alto valor biológico y carbohidratos tiene un mayor efecto sobre la captación de aminoácidos durante las tres horas post-ejercicio, es decir una mayor respuesta anabólica al ejercicio, en comparación con la ingesta aislada de proteínas”, ha señalado Labeira.

De esta forma, un reciente estudio estadounidense publicado en ‘Journal of the International Society of Sports Nutrition’ asegura que la ingesta de proteínas durante una sesión de entrenamiento es fundamental para adaptaciones musculares e indican que el consumo de cantidades adecuadas de proteína en combinación con el ejercicio de fuerza es el factor clave para maximizar la síntesis de la proteína muscular.

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El sedentarismo, el culpable de la obesidad infantil

La ingesta de alimentos tiene menos importancia como origen de la obesidad infantil en niños españoles que el exceso de sedentarismo. Es una una de las aportaciones más recientes del denominado Estudio de Cuenca, llevado a cabo por el Centro de Estudios Sociosanitarios de la Universidad de Castilla-La Mancha, y dirigido por el Dr. Vicente Martínez Vizcaíno, que ha monitorizado la evolución de los factores de riesgo cardiovascular en escolares desde el año 1992, siendo sus resultados extrapolables a la población infantil española ya que Cuenca representa a la media nacional en términos de obesidad.

Este estudio demuestra, mediante mediciones corporales y seguimiento de la alimentación de los niños, que los que más comen, son precisamente los niños más delgados, hasta 200 calorías más diarias de media que los niños con sobrepeso. Además, si se miden las calorías ingeridas por cada kilo de peso corporal, las diferencias son aún mayores.

La explicación para este fenómeno, según el doctor Martínez Vizcaíno, podría encontrarse en que  “la expresión de los genes relacionados con la obesidad se puede modificar a través de la actividad física. Además la actividad física en edades precoces puede diferenciar células madre pluripotenciales a masa magra y así aumentar el metabolismo basal, es decir el consumo de energía del organismo, de por vida”.

El estudio aporta, además, otros datos de gran interés, como que en los últimos años y coincidiendo con la crisis, la frecuencia de niños con bajo peso se ha duplicado hasta alcanzar al 20,5% de la población infantil, mientras que la de sobrepeso u obesidad ha descendido hasta el 20,4%, cuando estaba en torno al 35% en las mediciones anteriores a 2008. Pero la situación económica de las familias parece haber afectado también a la estatura de los niños, de tal manera que mientras que en los niños nacidos en 1999-2000 no hay diferencias significativas en su estatura según el nivel socioeconómico de sus padres, entre los niños de 4 a 6 años en el año 2013, y que por tanto habían nacido en 2007-2008, hay hasta casi 5 cm de diferencia en su estatura dependiendo de que el estatus socioeconómico de sus familias sea alto o bajo..

El Estudio de Cuenca ha medido también cuán activos son los escolares y la conclusión es que no se mueven lo suficiente, ya que practican una hora de actividad física de intensidad moderada al día (deportes o juegos) pero el resto del tiempo permanecen inactivos y eso los convierte en niños “sedentariamente activos”. El problema es que el sedentarismo deja su impronta negativa independientemente de la actividad física.

Para combatir ese “sedentarismo activo”, el Estudio de Cuenca ha puesto en marcha un programa de intervención en escolares para aumentar el tiempo de actividad física semanal mediante actividades lúdicas no competitivas extraescolares denominado programa de juegos MOVI. Este programa ha conseguido disminuir la obesidad entre los escolares, reducir el sedentarismo y mejorar la salud y la condición física de los niños que han participado. Para Mairena Sánchez López, coordinadora del programa, el éxito está en que “se proponen actividades  de juego no competitivas, que permiten participar a todos los niños y niñas, independientemente de su condición física, sexo o habilidad”.

Por lo tanto la recomendación sería, según la profesora Mairena Sánchez, “practicar algo de actividad física en cada hora del día y olvidar la idea de que el juego roba horas de estudio, pues el ejercicio físico produce también un beneficio en el rendimiento escolar de los niños”.

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Las Nuevas Guías Dietéticas Americanas incluyen la dieta mediterránea como patrón saludable cardiovascular

Las Nuevas Guías Dietéticas Americanas incluyen la dieta mediterránea como patrón saludable para prevenir las enfermedades cardiovasculares basándose en las conclusiones de un estudio que ha contado con el apoyo del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), dependiente del Instituto de Salud Carlos III.

“A través de nuestra labor de investigación hemos contribuido a que la dieta mediterránea entre de lleno en lo mejor de la evidencia científica, alcanzando su traslación al máximo nivel, algo inimaginable cuando pusimos en marcha este ensayo clínico”, afirma el doctor Ramón Estruch, coordinador del proyecto PREDIMED, cuyas conclusiones han sido incluidas en las nueva guías.

Las Guías Dietéticas Americanas son recomendaciones que sirven de base a la hora de diseñar programas de educación alimentaria y nutricional, de ahí la importancia de revisar su contenido periódicamente atendiendo a los nuevos conocimientos científicos y tendencias de consumo.

El hecho de que el proyecto PREDIMED forme parte ya de su contenido actualizado hace que “la dieta mediterránea pase a ocupar un lugar destacado como uno de los patrones dietéticos más saludables para la prevención de enfermedades cardiovascular, tal y como lo evidenciaron las conclusiones de este ensayo clínico”.

El comité científico encargado de la actualización de las Guías Dietéticas Americanas valoró la decisiva contribución del CIBERobn en la detección de un patrón que ayudará a aliviar el dolor cardiovascular de miles de personas en todo el mundo.

“Se puede decir que PREDIMED ha creado marca en el mundo. Y se ha convertido en la herramienta de salud para la prevención cardiovascular basada en la dieta y en los estilos de vida saludables y para promocionar el modelo de alimentación mediterránea a nivel global”, añade Estruch.

El estudio, llevado a cabo entre los años 2003 y 2011 contando con la participación de 7.447 personas de alto riesgo vascular, se ha convertido en uno de los principales proyectos del CIBERobn y el referente esencial dentro del programa de Nutrición de la red consorciada.

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Las infecciones bucodentales pueden perjudicar el rendimiento físico de los deportistas

Las infecciones bucodentales pueden perjudicar el rendimiento físico de los deportistas, ya sean amateurs o profesionales, y cuando estas afectan al tejido circundante del diente pueden dar lugar a lesiones musculares y articulares, debido a que las bacterias se distribuyen a todo el organismo a través de la sangre, que las va depositando en los músculos y en las articulaciones, produciendo cansancio, según el secretario general del Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid, José Santos.

“Como consecuencia, se ralentiza la contracción-relajación del músculo con pérdida de tono fibrilar, lo que provoca sensación de fatiga e inflamación articular. Esto deriva en lesiones, sobre todo en deportistas que someten sus miembros a auténticos desgastes, siendo muy fácil que se produzcan desgarros, dolores articulares o lesiones tendinosas con una tardía recuperación”, ha explicado el experto.

“Una boca en mal estado perjudica nuestra forma física y puede generar, entre otros, problemas de equilibrio, lesiones musculares, dolores de cabeza y calambres”, ha destacado por su parte el director médico de Vitaldent, Gustavo Camañas. Además, las bacterias presentes en las infecciones bucodentales, “están relacionadas con la diabetes, problemas respiratorios, musculares, articulares y/o cardiovasculares”, ha añadido.

Según ha explicado Camañas, los deportistas tienen mayor probabilidad de sufrir problemas bucodentales ya que “la composición química de la saliva cambia al hacer deporte, volviéndose más alcalina a medida que progresaba el ejercicio, lo que fomenta el desarrollo de placas de sarro en los dientes”.

Además, las personas que practican ejercicio físico con regularidad también “tienden a sufrir más caries y mayor desgaste dental que el resto de la población, debido a la deshidratación, la ingesta de productos ricos en glucosa o de bebidas con un PH bajo”, han asegurado los expertos. También en algunos deportes en los que se mantiene un contacto continuo con los agentes químicos de las piscinas, como la natación o el ‘waterpolo’, “se produce una mayor agresión y la aparición de un tono amarillento en los dientes”, han agregado.

Asimismo, otro de los principales problemas a los que se enfrentan aquellos que practican deporte son los traumatismos dentales. “Más de cinco millones de piezas dentales se pierden al año entre la población, siendo el traumatismo deportivo el causante de hasta el 39 por ciento de los casos”, han indicado. Además, es en la práctica de deportes de menor riesgo, como el fútbol, el baloncesto o el balonmano, donde “existe mayor incidencia de pérdida de piezas dentales ya que en ellos, no son obligatorios los protectores dentales a diferencia de lo que ocurre en otros deportes como el boxeo o el ‘rugby’”.