El consumo de grasa saturada engorda menos si se hace ordenadamente
Según apunta un estudio, en ratones, que pretende caracterizar la influencia del ritmo circadiano de la ingesta en el desarrollo de la obesidad.
Entradas por Instituto Tomás Pascual Sanz
Caminar 15 minutos después de las comidas puede proteger de la diabetes tipo 2
Tres caminatas cortas después de las comidas fueron igual de efectivas para reducir el azúcar en sangre durante 24 horas que 45 minutos a pie a un ritmo entre suave y moderado, según un estudio.
Etiquetar la biodiversidad como un código de barras ADN, ¿es el futuro?
Recogemos la conferencia de la Dra. Ana Crespo de las Casas, en el marco del Ciclo de Conferencias científico divulgativas Ciencia para todos organizadas por la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales y el Instituto Tomás Pascual Sanz.
Gastronomía en las dietas de adelgazamiento
Recogemos la ponencia de Dña. Ana Luzón en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento organizadas por la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales y el Instituto Tomás Pascual Sanz.
Agua, ¿embotellada o del grifo?
El agua del grifo es un servicio público al que todo ciudadano tiene derecho y en cuya calidad debe trabajar y asegurar la Administración mientras que, las aguas minerales son un producto alimentario y se rigen por una legislación específica y distinta de las aguas de consumo público.
Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento
Los expertos reunidos en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento expusieron los principios científicos para adelgazar saludablemente, revisaron mitos y errores en nutrición y evaluaron verdades y falacias sobre dietas más o menos milagrosas, cuya popularidad en algunos casos ha sido denunciada como un auténtico peligro para la salud de quienes las siguen.
Dietas mágicas y productos de adelgazamiento ayer y hoy: ¿mito o fraude?
Recogemos la ponencia de Dña. Carmen Cuadrado Vives en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU.
Gastronomía en las dietas de adelgazamiento
Recogemos la ponencia de Dña. Ana Luzón en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU. Acceda a la transcripción de la ponencia
Preocupación y percepción por el peso y la imagen corporal: ¿realidad o fantasía?
Recogemos la ponencia de Dña. Rosa María Ortega Anta en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU. Acceda a la transcripción de la ponencia
Sobrepeso, Obesidad y Salud: barreras para adelgazar
Recogemos la ponencia de D. Lucio Cabrerizo García en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU. Acceda a la transcripción de la ponencia
Errores y Mitos en Alimentación
Recogemos la ponencia de D. Gregorio Varela Moreiras en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU. Acceda a la transcripción de la ponencia
A vueltas con las calorías: balance energético y composición corporal
Recogemos la ponencia de Dña. Ángela García González en el marco de la Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad San Pablo CEU. Acceda a la transcripción de la ponencia