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Ver televisión tres horas o más al día aumenta el riesgo de muerte prematura

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Los efectos negativos sobre la salud de la vida sedentaria están cada vez más demostrados. En esta ocasión es un estudio de la Universidad de Navarra publicado en el Journal of the American Heart Association el que constata que los adultos que ven televisión durante tres horas o más cada día pueden duplicar el riesgo de muerte prematura, en comparación con los que ven menos.

“Ver televisión es una conducta sedentaria importante y hay una tendencia creciente hacia todos los comportamientos sedentarios”, según destaca el profesor Miguel A. Martínez-González, autor principal de la investigación. “Nuestros resultados son consistentes con una serie de estudios anteriores en los que el tiempo dedicado a ver la televisión estaba relacionado con la mortalidad. En nuestro caso, hemos podido comprobar que este efecto adverso está presente a igualdad de exposición a otros factores de riesgo de mortalidad”.

Los investigadores evaluaron a 13.284 graduados jóvenes e inicialmente sanos (de 37 años de edad promedio, 60% mujeres) del proyecto Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) para determinar la asociación entre tres tipos de conductas sedentarias y el riesgo de muerte por todas las causas. Estas conductas fueron: el tiempo de ver televisión, tiempo en el ordenador y tiempo de conducción. Los participantes fueron seguidos durante una media de 8,2 años. Los resultados fueron 97 muertes: 19 por causas cardiovasculares, 46 por cáncer y 32 por otras causas.

El riesgo de muerte fue dos veces mayor para los participantes que veían tres o más horas de televisión al día en comparación con los que se exponían a ella una hora o menos, a igualdad de otros factores de dieta y estilo de vida. Este riesgo siempre fue evidente después de considerar una amplia gama de otras variables relacionadas con la mortalidad..

No existe asociación con el uso del ordenador y la conducción

En cambio, los investigadores no encontraron ninguna asociación entre el tiempo dedicado al uso del ordenador o a la conducción con el riesgo de muerte prematura. Los autores de la investigación reconocen que se necesitan más estudios para confirmar el efecto del uso del ordenador y de las horas dedicadas a la conducción sobre la mortalidad, y para determinar los mecanismos biológicos que explican estas asociaciones.

“A medida que la población envejece, las conductas sedentarias se hacen más frecuentes, sobre todo la de pasar muchas horas al día viendo televisión, y esto representa una carga adicional de sedentarismo que aumenta muchos de los problemas para la salud relacionados con el envejecimiento”, subraya el profesor de la Universidad de Navarra Martínez-González. “Nuestras recomendaciones para los adultos van por un aumento de su actividad física, evitar períodos largos sedentarios y reducir la exposición a la televisión a no más de una o dos horas cada día”, concluye.

Dieta mediterránea y ejercicio

Experta aboga por entender los hábitos alimentarios y la práctica de ejercicio como dos conceptos “inseparables”

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Según el análisis científico ‘Sedentarismo, vida activa y deporte: impacto sobre la salud y prevención de la obesidad’, elaborado por Marcela González-Gross, los hábitos alimentarios y la práctica de ejercicio como dos conceptos “inseparables”. De hecho, algunas investigaciones han ahondado anteriormente en el papel del equilibrio energético en la lucha y prevención de la obesidad.

En concreto, el estudio ‘Energy balance and obesity’, publicado en la revista científica ‘Circulation’, destacó cómo la restricción alimentaria por sí sola no resulta eficaz a la hora de reducir el sobrepeso y la obesidad, debido a que la fisiología humana está preparada para un elevado nivel de ingesta y de gasto energético al mismo tiempo.

Esta restricción unilateral produce la adaptación natural del organismo para mantener su peso, alterando la forma en que el cuerpo quema calorías. En este sentido, la experta ha asegurado que la restricción constante de alimentos es “difícil” de mantener a largo plazo, y que igualar la ingesta calórica con un alto gasto energético sería “más factible” para la mayoría de las personas que restringir la ingesta alimentaria para compensar un nivel bajo de consumo de energía.

Así, los factores que influyen en el desarrollo del sobrepeso y la obesidad no pueden ser analizados de forma aislada sino en su conjunto, y a través de un planteamiento amplio que centre los esfuerzos en la promoción de la actividad física y la reducción del consumo excesivo de calorías.

Con respecto a la actividad física y según el análisis científico, los beneficios de su práctica habitual se conocen desde la antigua Grecia, si bien fue en el siglo XX cuando se produjo el mayor avance del conocimiento científico sobre la materia.

Toda esta evidencia ha llevado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha establecer unas recomendaciones que pasan por la práctica generalizada de al menos 150 minutos a la semana de actividad física de moderada a vigorosa para personas adultas, y de 60 minutos al día en niños y adolescentes.

“Actualmente la totalidad de la comunidad científica considera el ejercicio físico como una de las herramientas de salud pública con mayor potencial para prevenir el sobrepeso y la obesidad, ya que contribuye”, ha zanjado González-Gross.

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Más de la mitad de las mujeres no está a gusto con su peso

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Más de la mitad de las mujeres no está a gusto con su peso y cerca del 50% se ha sometido a dieta en el último año, según una encuesta del Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) a 2.400 personas. Por ello, y junto a la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), han desarrollado la aplicación gratuita Controla tu peso, que permite medir el IMC, gestionar las calorías de los menús y complementar la pérdida de peso con plantas medicinales. También incluye un sistema de geolocalización que permite hallar las farmacias más cercanas.

La encuesta revela cómo a partir de los 40 años de edad el número de personas que se siente a disgusto con su peso es superior que el de quienes están satisfechos con él. Sin embargo, son los jóvenes los que más dietas hacen. “El primer paso para perder peso de manera saludable es saber cuánto nos sobra y lo que hemos visto es que gran parte de la población cree estar más delgada de lo que está, lo que dificulta el tratamiento”, asegura Jesús Román, presidente del comité científico de SEDCA. Por ese motivo, añade, “hemos desarrollado una aplicación que ayuda a identificar nuestro Índice de Masa Corporal y nos orienta para iniciar un programa de control del sobrepeso con un profesional sanitario”.

INFITO y la SEDCA han puesto en marcha una iniciativa para asesorar sobre la pérdida de peso integral en las farmacias españolas en el que participan 125 dietistas, que visitarán 2.000 farmacias y atenderán más de 200.000 pacientes. Cuenta con un portal (www.adelgazar.edu.es) en el que dietistas, farmacéuticos y médicos responderán a las preguntas de la población sobre la pérdida de peso saludable y se desmontan los mitos sobre las plantas medicinales en el sobrepeso.

“Con la cercanía del verano, crece el número de personas que quieren perder peso de forma rápida, pero las pérdidas deben ser moderadas y constantes para que sean sanas y se mantengan, por lo que un profesional sanitario debe diseñar un programa individualizado que incluya dieta equilibrada, ejercicio físico moderado y, en caso necesario, preparados de plantas medicinales de dispensación farmacéutica, ya que cada uno de ellos por separado no es suficiente”, comenta la doctora Pilar Riobó, especialista en Endocrinología y Nutrición.  El farmacéutico, a su juicio, “puede aconsejar qué preparados de plantas medicinales son las más adecuadas a cada persona según sus antecedentes y necesidades”.

Nuevas plantas para el sobrepeso

Existen distintos tipos de plantas medicinales que pueden ayudar a la pérdida de peso de forma sana y gradual y entre ellas se encuentran las saciantes o disminuidoras de la absorción y del apetito, entre las que se encuentran el glucomanano, el fucus y el plantago, explica Concha Navarro, catedrática de Farmacología de la Universidad de Granada y presidenta de INFITO. Por otro lado, “están las inhibidoras de la lipogénesis, (acumulación de grasas), como la garcinia”, indica, y “las termogénicas o lipolíticas, que ayudan a eliminar grasas, entre las que destacan el té verde o camilina, el guaraná y el granado. A este grupo se han incorporado este año dos nuevos preparados, “la cetona de frambuesa, que permite una menor absorción de los lípidos o grasas presentes en la dieta, y el café verde, capaz de inhibir las enzimas encargadas de metabolizar los hidratos de carbono en el intestino con lo que se absorben en menor cantidad, así como de disminuir los depósitos grasos presentes en el tejido adiposo”. También puede ayudar la alcachofa, una planta depurativa y normalizadora de la digestión de las grasas presentes en los alimentos.

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El ámbito escolar, clave para prevenir la obesidad infantil y fomentar los hábitos de vida saludables

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Los pequeños cambios en el estilo de vida, que se adquieren en la infancia, pueden conseguir grandes beneficios en la salud. Así se lo ha trasladado la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, a los escolares del Colegio de Infantil y Primaria Vicálvaro, de Madrid, a los que ha visitado esta semana con motivo del Día Nacional de la Nutrición, que se celebró el día 28 de mayo.

El Día Nacional de la Nutrición, promovido por la Federación Española de Sociedades de Alimentación, Nutrición y Dietética (FESNAD) y con el apoyo del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, fijó sus objetivos en esta edición en difundir la repercusión de mantener unos buenos hábitos alimentarios, así como sensibilizar a la población de la prevalencia de la obesidad infantil y sus consecuencias a largo plazo.

En su recorrido por el centro escolar, la ministra visitó los talleres de alimentación, con niños de 5 años; de danza, con alumnos de 8 y 9 años; y de educación física, con niños de 5, 6 y 7 años. Se trata de algunas de las actividades incluidas en la línea educativa del centro, que incluye la promoción de la salud y la prevención de la obesidad infantil. Este es uno de los colegios participantes en el Programa SI! (Salud Integral), impulsado por la Fundación SHE, dirigida por el cardiólogo Valentín Fuster. El doctor Fuster, a su vez, preside el Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad, creado iniciativa de la ministra Ana Mato.

El programa se desarrolla con alumnos de entre 3 y 11 años, con la colaboración de sus familias y profesores. En la actualidad, se está llevando a cabo en 60 escuelas de nuestro país (24 en Madrid, 21 en Cataluña y 15 en Galicia). Esta iniciativa ha sido objeto del Premio Estrategia NAOS 2013 a la Promoción de la Actividad Física en el Ámbito Escolar.

Precisamente el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad considera prioritario impulsar iniciativas en el ámbito educativo, con objeto de promocionar una alimentación variada y equilibrada y la práctica del ejercicio físico y prevenir la obesidad infantil. De este modo, ya se han emprendido otros proyectos para desarrollar en las escuelas, como la inclusión del ejercicio físico diario en la etapa escolar, una propuesta de la ministra Ana Mato incluida en la Ley de Mejora de la Calidad Educativa, y como la herramienta tecnológica “Activilandia”.

La Estrategia NAOS está orientada a fomentar una alimentación saludable y promover la práctica de la actividad física, con el fin de invertir la tendencia ascendente de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad y, con ello, reducir la morbilidad y mortalidad por las enfermedades crónicas asociadas. En la actualidad, el exceso de peso es un importante problema de salud pública entre los niños y adolescentes españoles. En concreto, más del 45% de los menores de entre seis y nueve años sufren obesidad o sobrepeso. Son datos del Estudio ALADINO, de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), sobre una muestra de 7.500 niños y niñas.

El estudio revela, en concreto, que un 26,2 por ciento de los niños en esa franja de edad presenta sobrepeso, mientras que un 18,3 por ciento son obesos. El estudio señala que el exceso de peso afecta más a los chicos que a las chicas en esta franja de edad. No obstante, los comportamientos que conducen a esta situación, como el sedentarismo o los malos hábitos alimentarios (por ejemplo, la costumbre de no tomar el desayuno) se dan en ambos sexos.

Otras iniciativas para prevenir la obesidad infantil

A lo largo de los últimos dos años, el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad ha puesto en marcha diversas iniciativas destinadas a combatir la obesidad, especialmente entre los niños, y a promocionar los hábitos de vida saludables. Entre las primeras, destaca la creación Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad, presidido por el doctor Fuster, que inició su actividad en 2013 y asesora al Ministerio, a través de la AECOSAN, en todas las acciones destinadas a este fin. Entre las actuaciones emprendidas, destacan las siguientes:

Ejercicio en los colegios. La ministra Ana Mato propuso en 2012 al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte incorporar y fomentar la práctica de ejercicio físico y deporte en las escuelas, propuesta recogida en la Ley Orgánica de Mejora de la Calidad Educativa (LOMCE).

Activilandia. Presentada el pasado mes de diciembre por la ministra Ana Mato, se trata de una herramienta destinada a 14.000 colegios de Primaria de toda España. Diseñada como un “parque temático virtual”, con juegos digitales, vídeos, música y animaciones, está dedicada a promover la alimentación saludable y el ocio activo en los niños de Primaria (de 6 a 12 años), pero aporta también contenido informativo para padres y madres y educadores. Se convierte así en un recurso didáctico para su aplicación en el aula y en los hogares, pues el entorno familiar y escolar es donde se forman la mayoría de los hábitos de vida.

Código PAOS. Con la firma del nuevo código PAOS, de corregulación de la publicidad de alimentos y bebidas, se ha ampliado al ámbito de internet y a la publicidad dirigida a menores de 15 años.

Campaña Havisa. La Campaña de Hábitos de Vida Saludables (HAVISA) promovida por la AECOSAN y la Fundación Alimentum ha iniciado en 2014 su segundo año de vida tras su éxito en sus indicadores de seguimiento durante 2013. Gracias a esta iniciativa, la publicidad en televisión de las principales empresas del sector de la alimentación incluye mensajes saludables. La campaña refleja el compromiso del Gobierno en la lucha contra el exceso de peso y el sedentarismo y pone en valor el compromiso social de las grandes empresas alimentarias de nuestro país y su contribución en la mejora de la salud y la calidad de vida de todos los españoles.

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¿Cómo prevenir la obesidad infantil?

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Los niños que no desayunan y llevan una vida sedentaria tienen más peligro de padecer obesidad infantil. Así lo señala la nutricionista clínica de Hospital Quirón Valencia, la doctora Carina Gimeno, que explicó que para prevenir la obesidad en los pequeños, aconseja “evitar la sobrealimentación y no utilizar jamás la comida como un premio o un castigo para el niño”.

La nutricionista recomienda ofrecer a los niños un desayuno equilibrado que incluya cereales o pan, zumos naturales o fruta y lácteos; abogar siempre por una merienda sana que no incluya bollería; dar gran importancia a la actividad física y deportiva, eligiendo juegos o actividades que impliquen su práctica y, “sobre todo, predicar con el ejemplo y seguir unas pautas dietéticas saludables en familia”.

Por su parte, el jefe de la Unidad de Pediatría de Hospital Quirón Valencia, el doctor Gonzalo Pin, advierte de que “la obesidad y el sobrepeso presentes durante la infancia y la adolescencia aumentan el riesgo de padecer en la edad adulta enfermedades cerebrovasculares, metabólicas, articulares, respiratorias, digestivas e insuficiencia venosa periférica, todas ellas con altos índices de morbimortalidad”.

Con motivo del Día Nacional de la Nutrición que se celebra hoy, Hospital Quirón Valencia realiza, a lo largo de todo el día,en horario de 10.00h a 13.00h y de 16.00h a 18.30h, estudios gratuitos para evaluar el sobrepeso y los hábitos alimenticios a quienes se acerquen al stand que se instalará en la entrada del centro hospitalario. La jornada culminará con una charla abierta al público prevista a las 18.00h, en la que el especialista de la Unidad de Pediatría de Quirón Valencia, el doctor Sergio Negre, dará las pautas necesarias para una alimentación infantil saludable.

En 2014, el  Día Nacional de la Nutrición lleva por lema “Comer sano es divertido;  la obesidad infantil, no” y tiene como objetivo concienciar a la población sobre los peligros de la obesidad infantil. Según la Encuesta Nacional de Salud de 2012 (ENSE), elaborada por el Instituto Nacional de Estadística, el 27,8% de la población española de entre 12 y 17 años padece obesidad o sobrepeso, una de las tasas más elevadas de Europa. Los peligros de esta tendencia son muchos.

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Un auto-test para saber si la dieta para perder peso se está siguiendo es la adecuada

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La responsable de Endocrinología del Centro Integral de Obesidad y Sobrepeso (CIOS) de la Clínica La Luz, Clotilde Vázquez, ha diseñado un auto-test para que cualquier persona que esté llevando a cabo una dieta sepa si es la adecuada o no para perder peso, sin provocar una excesiva restricción calórica o un desequilibrio entre los distintos nutrientes.

Una dieta incorrecta, lejos de conseguir un beneficio de salud a partir de la pérdida del exceso de peso, puede provocar en la persona la aparición de otras enfermedades aparte de la obesidad. E incluso a medio y largo plazo puede provocar un efecto rebote que puede hacer recuperar de golpe los kilos perdidos y convertir en inútiles todos los esfuerzos anteriores.

Por ello, y ante la continua aparición de dietas milagro que propugnan la pérdida de peso en muy poco tiempo con distintos métodos, la doctora Vázquez ha diseñado este auto-test para que cualquiera que está siguiendo una dieta pueda saber, respondiendo a unas preguntas, si su régimen es correcto y detectar así a tiempo errores que pueden perjudicar su salud.

“Una dieta para perder peso es siempre un elemento terapéutico de gran poder, por eso es muy importante que tenga un reparto de nutrientes equilibrado y que la restricción calórica que conlleva sea paulatina y moderada, evitando los déficits nutricionales”, ha recordado.

El cuestionario se estructura en torno a un doble bloque de cuestiones, uno de ellos dirigido a evaluar la restricción calórica y el otro centrado en el equilibrio nutricional.En el primer caso el interesado debe contestar a preguntas como por ejemplo si pierde más de dos kilos a la semana, si tiene dificultades de sueño, si nota caída de pelo o fragilidad en las uñas o si siente excesivo cansancio. También en este grupo aparece una sencilla fórmula para conocer si la restricción calórica es excesiva: consiste en multiplicar el peso por 18 y comprobar si el número de calorías de la dieta que se está haciendo es inferior al resultado.

Tiene en cuenta el equilibrio nutricional

El segundo bloque, más centrado en el equilibrio nutricional, incluye preguntas sobre si existen grupos de alimentos suprimidos, si hay una reducción drástica de hidratos de carbono, si la dieta persigue “disociar” alimentos o si existe una necesidad imperiosa de comer dulces.

“Si los resultados del auto-test superan unos determinados umbrales es evidente que la persona está realizando una dieta incorrecta y que, por tanto, debe acudir a su médico de Atención Primaria o a un especialista para asesorarse sobre cómo seguir una dieta correcta. Y si el resultado negativo es demasiado alto aconsejamos replantearse al momento la dieta que se está siguiendo y acudir al especialista”, añade esta experta.

Según Vázquez, al final solo un especialista con experiencia clínica puede prescribir una dieta adecuada para tratar la obesidad a corto, medio y largo plazo, “así como las enfermedades asociadas a la misma sin producir efectos secundarios que favorezcan la aparición de nuevas enfermedades y predispongan a un efecto rebote”.

Un mínimo de 20 calorías por kilo de peso

En lo que respecta a la restricción en el aporte de calorías y nutrientes, la doctora Vázquez hace hincapié en la necesidad de que la pérdida de peso se lleve a cabo de forma paulatina y moderada, sin incurrir en déficits nutricionales, para lo que habitualmente se necesita un aporte de 20-25 calorías por cada kilo de peso real.

“Por ejemplo, una mujer de 80 kilos necesitaría aproximadamente de 1.600 a 1.800 calorías, dependiendo del ejercicio que realice. Si consume menos puede sufrir deficiencias proteicas, vitamínicas o minerales que a la larga le podrán causar problemas médicos y una más rápida recuperación del peso perdido, algo que es muy frecuente en estos regímenes”, agrega la especialista.

En cuanto al equilibrio nutricional, la doctora deja claro que se necesita un mínimo de hidratos de carbono diarios (entre un 40 y un 50% de las calorías de la dieta) para el funcionamiento correcto del sistema nervioso central y vegetativo, así como del corazón y las células sanguíneas. Del resto, entre un 10-20 por ciento debe corresponder a las proteínas y un 30-35 por ciento a la grasa.

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Fomentar el ejercicio lúdico no competitivo reduce la adiposidad y mejora del perfil lipídico de los niños

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Los programas centrados en el fomento del ejercicio físico recreativo, basado en juegos en el patio o en instalaciones deportivas del colegio, reduce la adiposidad y mejora del perfil lipídico de los niños, además podría mejorar varios aspectos que van más allá de la propia salud, como la calidad de vida, el rendimiento académico y el tiempo y calidad del sueño.

Al respecto, el profesor Vicente Martínez Vizcaíno, el responsable del programa MOVI, basado en la realización de ejercicio lúdico no competitivo, recuerda que “los primeros años de la infancia son los idóneos para inculcar hábitos para un estilo de vida saludable”.

Sin duda alguna, el alto índice de obesidad infantil no es sólo un problema que afecte en el presente, puesto que la magnitud de las consecuencias es mayor a largo plazo. Según el estudio ‘Estilos de vida saludables y nutrición en adolescentes europeos’ (HELENA en sus siglas en inglés), el 61% de los niños entre 11 y 15 años pasa más de dos horas al día frente a la televisión.

Los que hoy son niños, mañana serán adultos que reproducirán los hábitos alimenticios y de actividad física aprendidos desde la infancia. En esta premisa se basa el Programa MOVI, dirigido a fomentar la actividad física recreativa en niños de 9 a 11 años y que a la vez cuenta con una segunda fase -denominada MOVI-2-, que evalúa la eficacia de este tipo de intervenciones para la reducción de los niveles de obesidad infantil, así como los factores de riesgo cardiovascular. El programa se desarrolló en 20 colegios de la provincia de Cuenca entre más de 1.100 niños.

Este modelo de intervención consistió en 90 minutos, de ejercicio lúdico no competitivo de intensidad moderada a vigorosa, tres veces por semana durante dos años lectivos, mostrando un efecto positivo en la reducción de la adiposidad y la mejora del perfil lipídico.

Por otra parte, el programa MOVI 2, aumentó el ejercicio físico a 90 minutos en dos días lectivos y 150 minutos los sábados, consiguiendo así un total de cinco horas y media semanales de actividad física moderada-vigorosa, para evaluar la repercusión en los hábitos de vida de los niños.

Martínez Vizcaíno, quien es director del Centro de Estudios Sociosanitarios de Castilla-La Mancha, e investigador principal de este estudio, destaca que a día de hoy “la frecuencia de sobrepeso y obesidad entre los niños españoles ha aumentado a la par que la frecuencia de conductas sedentarias entre los más pequeños”.

Las últimas tecnologías reducen la actividad

Las principales conclusiones de este programa están recogidas en el análisis ‘Modelos eficaces de intervención para prevenir la obesidad: el papel de los hábitos saludables’, uno de los trabajos que ha servido de base para la elaboración del Documento de Consenso ‘Obesidad y Sedentarismo en el Siglo XXI: ¿qué se puede y se debe hacer?’.

Según éste, las actividades basadas en la electrónica “han producido un descenso en los niveles de actividad física y un aumento de las actividades sedentarias en niños y adolescentes”. Según las conclusiones de este análisis, “intervenciones orientadas a reducir el comportamiento sedentario en niños y adolescentes han mostrado ser exitosas”.

A este respecto, la escuela es considerada como el mejor ambiente, según el Programa MOVI, para poner en marcha este tipo de intervenciones de fomento de la actividad física. Además de ser un escenario idóneo para llegar a una amplia población infantil, los niños pasan gran parte de su día en el colegio, y es un lugar donde se potencia también una fuerte relación entre los niños y entre éstos y los profesores.

No obstante, recuerda, “la evaluación de la efectividad de este tipo de programas indica que han de estar diseñados y basados en modelos teóricos de cambio de comportamiento para que puedan tener éxito”.

Los efectos negativos de las dietas milagro en la salud

Nuevo programa de formación en plantas medicinales y sobrepeso dirigido a farmacéuticos

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El Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) lanza el segundo módulo de su programa de formación continuada dirigido a farmacéuticos dedicado al sobrepeso, con el fin de actualizar sus conocimientos en plantas medicinales como herramienta para reducir el peso corporal, en combinación con una dieta sana y ejercicio.

El sobrepeso y la obesidad afectan cada vez más a la población española y las plantas medicinales “se pueden emplear como coadyuvantes, no obstante, su administración debe ir acompañada en todos los casos por una ingesta equilibrada de alimentos y la realización de ejercicio físico diario”, ha comentado Concha Navarro, catedrática de Farmacología de la Universidad de Granada y presidenta de Infito.

Por ello, el principal objetivo del curso es seguir acercando la información sobre plantas medicinales a la población a través de la oficina de farmacia, y por ello a través del mismo los farmacéuticos podrán obtener una acreditación como ‘Consultor de Fitoterapia en el Sobrepeso’. El curso se desarrolla a través de la web ‘www.infito.com‘, que además incluirá un listado de aquellas farmacias que deseen aparecer y cuyos farmacéuticos hayan sido acreditados con este diploma. Para inscribirse a este módulo es necesario rellenar un formulario de registro en la web y, una vez realizado, el farmacéutico recibirá las claves de acceso al material necesario para el seguimiento del curso y para completar el cuestionario de evaluación.

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Expertos señalan que “no hay suficientes campañas preventivas” para frenar el incremento de la obesidad en España

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El ex presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición y presidente de la Fundación España Saludable, Basilio Moreno, ha señalado que “no hay suficientes campañas preventivas” para frenar el incremento de la obesidad en España, que “no se educa a los niños en nutrición desde la escuela” y que las más de 150 dietas milagro que se ofertan actualmente en España son “un refugio peligroso que habría que prohibir”.

Moreno también ha indicado que las claves de la lucha contra la obesidad están en “el ejercicio físico, la modificación de las conductas alimenticias y la dieta”, en el ciclo de conferencias del Instituto fisiomédico de Madrid, dedicada al tratamiento de la obesidad bajo el título ‘La fisioterapia, un aliado de valor en la lucha contra la obesidad’.

“La fisioterapia es un aliado de valor en la lucha contra la obesidad, con técnicas dermato funcionales como la mecano estimulación –la endermoterapia– que actúa sobre la piel, grasas y músculo”, ha indicado este especialista en relación a la fisioterapia avanzada, una ayuda complementaria para luchar contra la obesidad.

En relación con el problema de la obesidad, el endocrinólogo ha calificado como “epidemia y drama” el creciente índice de obesidad en España, algo que ha achacado a la falta de cultura dietética. “La obesidad tiene que ver mucho con la educación, por lo que los niños deberían conocer las claves de una nutrición saludable desde la escuela, algo que, desgraciadamente, no sucede”, ha afirmado.

Por su parte, el director general del Instituto Fisiomédico, Curro Millán, ha presentado la tecnología con la que cuenta el centro además de los protocolos que incluyen las tecnologías ‘Huber Motion Lab’ y ‘Cellu M6’, donde ha destacado que estas técnicas permiten adelgazar de una forma armónica, con un equilibrio entre los estados de la piel, la grasa y sus estructuras.

“Conseguimos que pacientes con problemas graves de obesidad recuperen fuerza y movilidad para poder practicar ejercicio físico moderado. Además, entre otras muchas aplicaciones, es un magnífico tratamiento para prevenir caídas en personas mayores”, ha apuntado Millán.

También ha añadido que hoy pueden “facilitar fuerza y movilidad en personas con problemas graves de obesidad” y que con una serie de protocolos avalados por endocrinólogos y con aparatos de última generación consiguen que “vuelvan a poder hacer ejercicio físico”, además de “reducir grasas”.

En concreto, ‘Huber Motion Lab’ propone ejercicios que combinan físico y cognitivo. Gracias a juegos posturales precisos, permite aliviar las tensiones, moviliza las articulaciones, modifica la estructura corporal y restaura rápidamente la autonomía, entre otras cosas. Por su parte, ‘Cellu M6’ estimula el tejido cognitivo promoviendo la lipolisis, drena y prepara el tejido, relaja la rigidez, reabsorbe edemas y hematomas, evita la fibrosis de la cicatriz y mejora el nivel de la articulación.

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Expertos recomiendan revisar la información nutricional y las grasas saturadas de los ‘snacks’ antes de comerlos

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Expertos de la clínica ‘on line’ smartsalus.com han destacado la importancia de revisar la información nutricional y las grasas saturadas de los ‘snacks’ antes de comerlos, con el fin de llevar a cabo una dieta saludable.

Y es que, en las horas previas a la comida suele entrar lo que se denomina ‘el gusanillo del hambre’. Las opciones que se dan para ese momento para mantener el peso suelen ser fruta, zumo natural o yogurt desnatado.

Sin embargo, están surgiendo otras posibilidades como los llamados ‘snacks saludables’. Ante esto, los expertos han recomendado elegir el tipo más adecuado para cada persona, no consumir aquellos que contengan altos niveles de azúcar y mirar las calorías del producto por porción y no por gramos, valorando el consumo global de calorías que se realiza a lo largo del día.

Finalmente, los especialistas han alertado de que hay muchos productos que utilizan como reclamo palabras como ‘diet’, fibra o bio, cuando en realidad, existen otras opciones que “no las incluyen” y sin embargo, tienen “menos” cantidad de grasas saturadas o azúcares.

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Una técnica nueva con cirugía robótica mejora los resultados en pacientes con obesidad mórbida

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La Unidad de Cirugía Endocrina, Bariátrica y Metabólica del Hospital Universitario Vall d’Hebron ha realizado con éxito las dos primeras intervenciones con cirugía robótica con una técnica novedosa, conocida como SADI (Single Anastomosis Duodeno–Ileal Bypass), que proporciona una mayor pérdida de peso en los pacientes con obesidad mórbida que ya se han sometido a una operación quirúrgica para perder peso (gastrectomía vertical), pero que no han conseguido los resultados esperados.

Esta técnica, que nació en el Hospital Clínico de Madrid, pero que es la primera vez que se aplica con cirugía robótica en el mundo, permite una mayor precisión y una mejora de los resultados, así como de la seguridad de los pacientes. Por ejemplo, los dos primeros pacientes operados con esta técnica fueron dados de alta a los dos días de la intervención sin ningún tipo de complicación.

A los pacientes con obesidad mórbida en los que la pérdida de peso ha sido insuficiente, se les realiza un bypass a nivel del duodeno para que se les queden 250 cm de intestino delgado útiles para la absorción de los alimentos. Con esta técnica se favorece que el alimento pase más rápidamente del intestino delgado al colon, evitando una absorción excesiva de los alimentos para favorecer la pérdida de peso. Esta unión entre el intestino delgado y el duodeno se hace de forma manual con la ayuda del robot, que facilita el gesto quirúrgico.

Aunque actualmente existen otras técnicas quirúrgicas como primera línea de tratamiento para estos pacientes, el equipo responsable de estas intervenciones, liderado por el Dr. José Manuel Fort y el Dr. Ramon Vilallonga ha depositado muchas esperanzas en la nueva técnica, así como en la tecnología robótica, ya que puede ser de gran utilidad para facilitar intervenciones más complejas en pacientes que sufren aún problemas de obesidad grave.

“El uso de la cirugía robótica en el contexto de la cirugía bariátrica genera controversia pero facilita una mayor precisión y fiabilidad de los resultados. Algunos estudios apuntan a que en intervenciones quirúrgicas más complejas como el bypass del tipo SADI, la tecnología robótica podría mejorar los resultados quirúrgicos en el postoperatorio, disminuyendo las posibles complicaciones atribuibles a una cirugía técnicamente más compleja; reduciendo la estancia hospitalaria y el número de complicaciones graves”, asegura el Dr. Ramon Vilallonga.

El Hospital Vall Hebron es centro de referencia en cirugía robótica de la obesidad y, además, en 2012 fue el primero de España en operar a los primeros pacientes adolescentes con obesidad mórbida.

Una enfermedad epidémica que va en aumento

La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera la obesidad una de las enfermedades crónicas epidémicas del siglo XXI por su impacto en la morbilidad, calidad de vida y coste de la salud. Datos recientes de la International Obesity Task Force (IOTF) ilustran la dimensión mundial del problema: mil millones de adultos tienen sobrepeso, de los cuales cerca de 475 millones son obesos y 200 millones de niños en edad escolar, entre 5 y 17 años, tienen sobrepeso, de los cuales entre 40 y 50 millones están clasificados como obesos. En la Unión Europea aproximadamente el 50% de los adultos y más del 20% de los niños en edad escolar tienen sobrepeso o son obesos. Y España no es una excepción, al contrario, ya que además de ser uno de los países de la UE con mayor prevalencia de niños obesos y con sobrepeso, es uno de los países donde esta enfermedad ha crecido más.

Clínicamente, la obesidad mórbida es una patología grave porque se asocia y/o agrava otras patologías metabólicas, endocrinas, digestivas, vasculares, respiratorias, osteoarticulares, sexuales y psicosociales, entre otras. Las personas con obesidad mórbida tienen un riesgo más alto de sufrir cáncer de mama, endometrio, colon y próstata. La cirugía es un pilar fundamental para los pacientes diagnosticados de obesidad mórbida, que deben convivir con problemas de salud como la diabetes mellitus, la hipertensión arterial o problemas cardiocirculatorios. El objetivo de la cirugía bariátrica es doble: reeducar los hábitos alimenticios para conseguir la máxima reducción del exceso de peso de forma mantenida y en el menor espacio de tiempo posible y prevenir, reducir y tratar la comorbilidad ligada a la obesidad.

Dentro del arsenal de técnicas quirúrgicas disponible actualmente, como el bypass gástrico o la gastrectomía vertical, se han desarrollado técnicas más complejas para paliar los efectos devastadores de la obesidad en estos pacientes. Así, en los últimos 15 años, el desarrollo de la cirugía robótica, en los que el cirujano interviene al paciente mediante un robot que responde a sus órdenes pero mejorando la precisión, la visión y las posibilidades de movimiento, ha favorecido que estas técnicas puedan ser realizadas.

A pesar del papel relevante de la cirugía en los casos de obesidad mórbida, no hay que olvidar que la prevención, la educación alimentaria y el fomento de la actividad física deben ser la primera prioridad, dejando en un segundo plano los tratamientos médicos y quirúrgicos.

la hipertensión arterial

La Semana de la Salud de San Sebastián de los Reyes ofrecerá pruebas para prevenir la hipertensión y la diabetes

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El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes celebrará el Día Mundial de la Salud el próximo día 7 de abril, con un extenso programa de actividades sobre la promoción y prevención de la salud, que tendrá lugar entre el 4 y el 10 de abril, entre las que destacan las pruebas para prevenir la hipertensión o la diabetes.

Así lo ha dado a conocer el Consistorio que ha adelantado que la Concejalía de Bienestar Social y el Servicio Municipal de Salud ha preparado un amplio programa de actividades dirigidas a jóvenes, mujeres, mayores, discapacitados y población en general, para sensibilizar sobre las principales enfermedades y hacer partícipes a todos del valor de la salud.

Por ejemplo, una unidad móvil de la Consejería de Salud para la prevención de drogodependencias inaugurará el programa de actividades. Miembros de Cruz Roja Española llevaran a cabo en esta primera jornada una charla divulgativa sobre el VIH/SIDA.

Desde la Concejalía de Bienestar Social se propone una ruta de senderismo para las personas mayores, la asociación AMÍA realizará un taller de ‘Reiki’ y la Asociación de Esclerosis Múltiple ofrecerá una charla formativa sobre esta afección.

En los días sucesivos se llevarán a cabo pruebas de detección de la diabetes, hipertensión arterial, divulgación de la sexualidad en personas mayores, talleres sobre salud escolar, actividades de donación de sangre o talleres sobre reanimación, alimentación sana y actividad física junto a un nutrido programa de iniciativas que sitúan la salud pública y ciudadana como una de las áreas de mayor trabajo e interés para el Consistorio.

El programa cuenta con la participación de las concejalías de Bienestar Social, Igualdad, Educación y Deportes además de la Consejería de Salud de la Comunidad de Madrid, a través del Centro de Transfusiones, centros asistenciales médicos de la zona Norte de Madrid y un gran número de asociaciones ciudadanas relacionadas con la salud pública y las enfermedades crónicas.