Recogemos la conferencia del Dr. Joaquín Castilla en el marco del Ciclo de Conferencias científico divulgativas Ciencia para el desarrollo cultural, organizado por Instituto Tomás Pascual Sanz y la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Acceda a la transcripción de la ponencia
El número de alérgicos a alimentos se ha duplicado en los últimos diez años. Los frutos secos, la fruta y el marisco son los principales causantes de las alergias alimentarias entre los adultos, mientras que la leche, el huevo y el pescado son los alimentos que crean más problemas entre los niños de 0 a […]
Muchas mujeres mantienen el mismo ritmo durante el embarazo hasta casi dar a luz. Sin embargo, investigadores españoles alertan de la relación entre el estrés de la madre durante esta etapa con la obesidad del bebé en la vida adulta.
La mitad de la grasa habitual de este alimento se reemplaza por zumo de naranja, agua con vitamina C o gaseosa “light”, sin que su sabor y textura cambien.
¿Es posible comer fuera como en casa? ¿Están ajustados los menús a las diferentes edades? ¿Se come correctamente en colegios, geriátricos y hospitales? El Instituto Tomás Pascual Sanz y la Universidad CEU-San Pablo presentan el próximo miércoles 10 de abril, a las doce y media, en la Asociación de la Prensa, los libros Alimentación Institucional y de ocio en el siglo XXI en el entorno: geriátrico; en el escolar; y en el hospitalario y en gastronomía y ocio.
¿Es posible comer fuera como en casa? ¿Están ajustados los menús a las diferentes edades? ¿Se come correctamente en colegios, geriátricos y hospitales? El Instituto Tomás Pascual Sanz y la Universidad CEU-San Pablo presentan el próximo miércoles 10 de abril, a las doce y media, en la Asociación de la Prensa, los libros Alimentación Institucional y de ocio en el siglo XXI en el entorno: geriátrico; en el escolar; y en el hospitalario y en gastronomía y ocio.
¿Es posible comer fuera como en casa? ¿Están ajustados los menús a las diferentes edades? ¿Se come correctamente en colegios, geriátricos y hospitales? El Instituto Tomás Pascual Sanz y la Universidad CEU-San Pablo presentan el próximo miércoles 10 de abril, a las doce y media, en la Asociación de la Prensa, los libros Alimentación Institucional y de ocio en el siglo XXI en el entorno: geriátrico; en el escolar; y en el hospitalario y en gastronomía y ocio.
¿Es posible comer fuera como en casa? ¿Están ajustados los menús a las diferentes edades? ¿Se come correctamente en colegios, geriátricos y hospitales? El Instituto Tomás Pascual Sanz y la Universidad CEU-San Pablo presentan el próximo miércoles 10 de abril, a las doce y media, en la Asociación de la Prensa, los libros Alimentación Institucional y de ocio en el siglo XXI en el entorno: geriátrico; en el escolar; y en el hospitalario y en gastronomía y ocio.
La reducción de la ingesta calórica ejercida por los pacientes diabéticos después de someterse a una cirugía bariátrica “es lo que lleva a las grandes mejoras en la diabetes, y no la propia cirugía”, tal y como ha evidenciado una investigación.
DiaBalance comercializará dos grandes líneas de productos, en oficinas de farmacia y en supermercados y grandes superficies.
El Gobierno ha eliminado la fecha de caducidad de los yogures, que pasarán a tener fecha de consumo preferente, según ha informado el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.
El receptor de azúcares lectina MBL juega un papel fundamental en los primeros pasos de la activación de la cascada de procesos involucrados en el daño cerebral asociado a un ictus.