Recogemos la ponencia de Dña. Laura Zurita Rosa pronunciada en el marco de la tercera jornada del Ciclo Alimentación Institucional dedicada a Alimentación y nutrición en el medio hospitalario organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad CEU San Pablo.
En este 2012, proclamado Año Internacional del Cerebro y Nacional de la Neurociencia, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud y el Centro Mixto Universidad Complutense-Instituto de Salud Carlos III de Evolución y Comportamiento Humanos acaban de presentar en la Asociación de la Prensa de Madrid el libro Creatividad y Neurociencia Cognitiva.
Con motivo del Día Mundial de la Actividad Física, que se celebró recientemente, ARAMARK ha organizado unas Olimpiadas que se prolongarán a lo largo de dos semanas en 350 colegios de toda España, con el fin de fomentar la práctica de ejercicio físico entre los escolares.
Recogemos la ponencia de Dña. Ana Mª Troncoso pronunciada en el marco de la segunda jornada del Ciclo Alimentación Institucional dedicada a Alimentación y nutrición en el medio escolar organizada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz – Universidad CEU San Pablo.
Recogemos la ponencia de D. Luis Beato en el marco del Seminario Controversias sobre los trastornos alimentarios. Jornadas de actualización y debate, organizadas por la Fundación Tomás Pascual y Pilar Gómez-Cuétara/Instituto Tomás Pascual y la Fundación Instituto de Trastornos Alimentarios.
Investigadores ingleses han diseñado un breve video-clip, que incluye elementos visuales y auditivos, para combatir la ansiedad y el rechazo a la comida que sufren las personas con anorexia nerviosa.
En este 2012, proclamado Año Internacional del Cerebro y Nacional de la Neurociencia, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud y el Centro Mixto Universidad Complutense-Instituto de Salud Carlos III de Evolución y Comportamiento Humanos presentan el miércoles 11 de abril, a las siete de la tarde, en la Asociación de la Prensa de Madrid el libro Creatividad y Neurociencia Cognitiva.
Un nuevo estudio, que continúa la línea de otros anteriores, muestra cómo el consumo de fast food se relaciona con un mayor riesgo de sufrir estados depresivos.
La cantidad de polifenoles que se encuentra en las palomitas de maíz puede ser de hasta 300 miligramos por porción, en comparación con los 114 miligramos que tiene una porción de maíz dulce, y los 160 miligramos que tiene una porción de fruta. Esto se debe a que las palomitas sólo contienen un cuatro por ciento de agua mientras que las frutas alcanzan el 90 por ciento.
Se ha visto que el sobrepeso en las personas mayores no es nocivo para la salud y que, incluso, puede tener un efecto protector. Por lo que, salvo situaciones especiales, no es un problema que requiera intervención terapéutica, asegura el profesor Mario Foz, de la Universidad Autónoma de Barcelona.
Recogemos la intervención de la Dra. María Neira en el marco del IX Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea, celebrado recientemente en la ciudad condal. La directora del Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS habló sobre la importancia de los entornos saludables para prevenir la obesidad y las enfermedades […]
En el marco del IX Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea, el Dr. Lluis Serra Majem nos explica los principales motivos del aumento de la obesidad en nuestro país, principalmente la obesidad infantil al tiempo que nos apunta las claves para lograr revertir esta tendencia. Seguir la pirámide alimentaria, hacer ejercicio y ajustar […]