Etapas de la vida Archivos - Página 8 de 52 - Instituto Tomas Pascual Sanz

Hábitos saludables en la ‘vuelta al cole’

7 septiembre, 2015/en Ejercicio físico, Estilo de vida, Etapas de la vida, Nutrición y alimentación, Salud, Sobrepeso y obesidad / Reportaje

Tras dos meses de vacaciones, hay que volver al colegio. Probablemente durante el verano hemos sido permisivos con nuestros hijos en cuanto a horarios, comidas rápidas, refrescos y otros caprichos. El regreso a las aulas en un momento ideal para recuperar los hábitos saludables de vida y alimentación.

Para afrontar bien la vuelta al colegio, hay 3 hábitos especialmente importantes que se deben recuperar: horarios de las comidas, horario y horas de sueño y la práctica de ejercicio físico. A priori puede parecer que es un reto inalcanzable y puede suponer un problema para las familias que, sin duda, tendrá éxito si lo planteamos como una responsabilidad compartida entre los padres, el colegio y los hijos.

Horarios de las comidas

Se debe recuperar el hábito de realizar 5 comidas al día y establecer unos horarios para las mismas. La más importante es el desayuno. La palabra lo dice, “romper el ayuno” de la noche. El desayuno debe suponer entre el 25 y el 30 % de la energía diaria. Ha de ser completo, es decir, contener estos tres grupos de alimentos: una ración de lácteos (tazón o vaso grande de leche), una de cereales (en forma de pan o cereales para el desayuno) y otra de fruta. Se ha demostrado que los niños que no desayunan son menos eficientes en la selección de información crítica en el aula. En el recreo tomaremos la segunda comida que puede ser un pequeño bocadillo, pieza de fruta o un lácteo. Esto ayudará a nuestros hijos a llegar a la hora de la comida en perfectas condiciones. La comida será aproximadamente el 40 % de la energía diaria. Si se hace en el colegio, es importante conocer los menús diarios para completarlos en casa con la cena y la merienda. La merienda no debe ser más del 15 % de la energía diaria ni estar demasiado cerca de la comida o la cena y es un momento ideal para introducir las raciones de frutas y lácteos recomendadas al día.

Comida y cena deben ser equilibradas y complementarse entre sí. Ambas deben incluir verduras, hortalizas y cereales (pasta o arroz); combinados con alimentos proteicos, priorizando las carnes blancas y los pescados azules, 2 ó 3 veces por semana. Las legumbres, las grandes olvidadas de nuestra alimentación, deben ocupar nuestros platos 3 ó 4 veces a la semana, principalmente en las comidas. La cena debe ser siempre más ligera que la comida. Tanto en la comida como en la cena no debemos olvidar la fruta. Recuerda, entre frutas y verduras, 5 al día.

Práctica de ejercicio físico

La práctica de algún deporte, mejor colectivo, y varias veces por semana, es un hábito saludable para evitar el sobrepeso y la obesidad, además de influir en la adquisición de un estilo de vida que debería permanecer durante toda nuestra vida. Junto con un buen desayuno, se ha demostrado que son los dos factores que más influyen en la lucha contra la obesidad. Hoy está plenamente demostrado que el sedentarismo es la causa más importante en muchas de las enfermedades no infeccionas de nuestra sociedad. Los mayores debemos dar ejemplo a nuestros hijos, desayunando con ellos, dedicándoles tiempo y haciendo que los niños valoren la comida hecha en casa y el colegio. La alimentación es algo que debemos hacer en familia el mayor número de veces posible. Los padres debemos ser los protagonistas en la transición hacia la normalidad, tras la permisividad del verano y no dejar esta responsabilidad tan solo en los centros escolares.

Y por último el descanso. Habitualmente se ignora la necesidad de dormir las horas necesarias para mantener la estabilidad emocional, disminuir la agresividad y prevenir alteraciones como hipertensión, obesidad e incluso diabetes y la insuficiencia cardíaca. El sueño es un momento de reparación y de ajuste de nuestro cuerpo. Los horarios desordenados, las malas dietas, la falta de ejercicio y de sueño son factores todos ellos de muchas enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Dormir 8-9 horas, con una buena calidad de sueño, es un hábito saludable que ayudará a nuestro cuerpo a afrontar los retos diarios con mayor optimismo.

¡Te animamos a incorporar estos sencillos hábitos de vida saludables en este nuevo curso escolar!

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La Fundación para la Diabetes concede sus becas para los campamentos de verano

30 junio, 2015/en Diabetes, Etapas de la vida, Salud / Noticia

La Fundación para la Diabetes ha concedido este lunes las Becas DiabCamp para los niños y adolescentes que la padecen asistan a campamentos de verano organizados por asociaciones de pacientes con la finalidad de que aprendan a resolverse de forma autónoma y ayudarles a asumir su diabetes.

La diabetes es la segunda enfermedad infantil crónica más frecuente. En España afecta a más de 30.000 niños, registrándose cada año 1.500 nuevos casos. Su diagnóstico supone un cambio en las costumbres de toda la familia, así como un proceso de asimilación por tratarse de una enfermedad para toda la vida.

Desde el año 2000, en el que se iniciaron los campamentos para diabéticos, la Fundación para la Diabetes ha destinado más de 460.000 euros en la concesión de 3.514 becas. Este año, han contado con el apoyo de la Federación de Clubes de Leones de España, Novo Nordisk y DiaBalance.

En estos campamentos para diabéticos, los niños aprenden a administrarse la insulina, modificar las dosis y las mezclas que deben hacer en función de su perfil glucémico. Además, les enseñan la alimentación que deben llevar, así como a controlar su metabolismo a través del ejercicio físico. La realización de todas estas actividades en contacto con otros afectados, fomenta la normalización de la situación.

En esta edición de las Becas DiabCamp, se repartirán las ayudas económicas entre las familias con menos recursos de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha, Asturias, Navarra, País Vasco, Galicia y las Islas Canarias. Además, se espera que en las próximas semanas, el número de becas pueda aumentar.

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Decálogo para una infancia feliz

30 junio, 2015/en Bienestar emocional, Estilo de vida, Etapas de la vida, Salud / Guía

Una de las mayores preocupaciones de los padres es que sus hijos sean felices. La asociación Española de Pediatría de Atención Primaria ha elaborado un decálogo para una infancia feliz y en el que animan a sus padres a disfrutar de la crianza de sus hijos. Lo repasamos:

1. Demuestra siempre a tu hijo lo importante que es para ti.Exprésale tu amor incondicional a cualquier edad con palabras, sonrisas y gestos: besos, abrazos, caricias…

2. Cuida de su salud y ayúdale a crecer sano. Tú eres su modelo. Enséñale estilos de vida saludables en alimentación, actividad física, sueño, higiene,… y también en cómo vivir sus emociones. Usa el sentido del humor.

3. Dedícale tiempo a diario. Juega y disfruta con él, sin dirigir mucho sus gustos o preferencias. Procura que tenga tiempo libre, a su aire. Y disfrutad juntos de la naturaleza.

4. No hace falta acumular cosas materiales. El tiempo que le dediques, la educación y los valores que le trasmitas serán tu mejor herencia.

5. Educa con cariño. Elogia lo que hace bien y también los esfuerzos por intentarlo. Ponle normas que pueda y deba cumplir: pocas, claras y adaptadas a cada edad. Enséñale lo que está mal, sin violencia, castigo ni humillación.

6. Estimula y apoya su aprendizaje. Fomenta su autonomía desde pequeño para las actividades cotidianas, como vestirse, lavarse o comer. No le des todo hecho. Es bueno que poco a poco vaya teniendo sus responsabilidades.

7. Escucha y dialoga con tu hijo desde pequeño. Muestra interés por su mundo, adáptate a los cambios normales de cada edad y acéptalo y valóralo como es: único y diferente a los demás.

8. Trasmítele seguridad, tranquilidad, confianza. No fomentes miedos artificiales, apóyale y ayúdale a entender sus propias emociones. Así fortalecerá su autoestima, su motivación y capacidades.

9. Déjale ser niño. No le hagas partícipe antes de tiempo de las preocupaciones de los adultos. Pero no le ocultes los hechos importantes de la vida. Enséñale y ayúdale a entender que la enfermedad, el dolor o la muerte existen y forman parte de ella.

10. Favorece las relaciones con la familia y los amigos. Lo acompañarán a lo largo de su vida. Ayúdale a ponerse en el lugar de los otros. Aprenderá a convivir y amar.

El verano y las vacaciones deterioran la higiene dental de los niños

26 junio, 2015/en Etapas de la vida, Salud / Noticia

ya que disfrutan de más tiempo libre, que generalmente invierten en actividades fuera de casa, como los campamentos o las excursiones, según han informado expertos de Sanitas Dental.

Esto hace que, tal y como han detallado, el cepillado diario pase a ser menos frecuente y se tienda además a consumir más alimentos azucarados, como los helados o las bebidas que favorecen la aparición de caries. Del mismo modo, la actividad física de los niños favorece la deshidratación, que reduce el flujo salivar e influye en el ataque de bacterias y ácidos, que atacarán a los dientes.

Otro factor que influye en la salud bucodental es el incremento de traumatismos dentales, un problema común en los niños. En el caso de que un niño se dé un golpe y se le caiga un diente, los especialistas de Sanitas Dental han recomendado ponerlo en un vaso de leche y, antes de que pasen dos horas, acudir a un experto.

“El verano es un periodo complicado para la salud dental de los niños ya que hay muchos desplazamientos y los helados, y las bebidas azucaradas son habituales, por lo que es fundamental que cuiden su higiene bucodental”, ha recalcado la directora médica de Sanitas Dental, Alma Fernández Arias.

Finalmente, ha abundado en la importancia de no interrumpir las revisiones al dentista durante el verano, mantener el cepillado diario después de cada comida y no abusar de los alimentos azucarados.

Cuidado con los resfriados en verano

24 junio, 2015/en Etapas de la vida, Salud / Reportaje

Los cambios de temperatura en verano aumentan las posibilidades de que los mayores padezcan un resfriado ya que sus niveles de defensas son más bajos y su capacidad de autorregulación de la temperatura corporal está comprometida.

Por este motivo, el jefe de Gestión Asistencial de Sanitas Residencial, David Curto, ha recordado la importancia de llevar a cabo medidas preventivas para evitar contagiarse del virus.

“Es esencial seguir una dieta equilibrada con frutas, verduras y fibra que ayude al sistema inmunitario. Asimismo, se desaconseja exponerse demasiado al sol, tomar bebidas o alimentos demasiado fríos o calientes y frecuentar ambientes poco ventilados o con factores químicos irritantes, como los insecticidas, los productos de limpieza o los ambientadores”, ha recalcado.

Aumentar la ingesta de líquidos

No obstante, si finalmente se contrae, el experto ha comentado que el tratamiento es principalmente sintomático, con antitérmicos y analgésicos, y ha abundado en la importancia de disminuir el nivel de la actividad habitual y aumentar la ingesta de líquidos para fluidificar el moco y añadir el uso de terapias físicas, como gargarismos y lavados nasales con suero fisiológico.

La mayoría de los síntomas del resfriado desaparecen regularmente al cabo de una semana, pero en ocasiones pueden complicarse produciendo bronquitis, infecciones del oído, sinusitis o en los casos más graves neumonía. Por todo ello, los especialistas de Sanitas recomiendan ampliar esta información con el médico para prevenir correctamente la gripe y los resfriados.

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Las hormonas del estrés pueden debilitar las terapias contra el cáncer de mama

23 junio, 2015/en Etapas de la vida, Salud / Noticia

Las hormonas del estrés, utilizadas en medicamentos para combatir los efectos secundarios de la quimioterapia, pueden influir negativamente en los tratamientos contra el cáncer de mama, según ha mostrado una investigación liderada por expertos de la Universidad Thomas Jefferson (Estados Unidos).

Entre el 70 y el 80 por ciento de los cánceres de mama invasivos son producidos por la hormona estrógeno y, además, que la mayor parte de las mujeres que lo padecen logran controlar el cáncer con terapias que bloquean a los receptores de estrógeno o, directamente, bloquean su producción en el cuerpo.

Sin embargo, pese a controlar el tumor durante una década aproximadamente, una de cada cuatro mujeres vuelve a desarrollar el tumor. En este sentido, los investigadores, cuyo trabajo ha sido publicado en ‘Oncogene’ y recogido por la plataforma Sinc, creen que esta resistencia se debe a un grupo de células llamadas CK5 que resisten a las terapias de bloqueo de estrógeno y a la quimioterapia.

“Demostramos que la progesterona estimula el crecimiento de las células CK5 y, en consecuencia, propicia el cáncer de mama”, han explicado, para reconocer que la mayoría de los cánceres de este tipo eran diagnosticados tras la menopausia, cuando las mujeres dejan de producir esta hormona.

Una familia de hormonas producidas por el estrés

La progesterona pertenece a una familia de hormonas llamada 3 cetoesteroide (3-CS) que se producen en el cuerpo en situaciones de estrés.

Ante ello, los científicos probaron si algún miembro de esta familia, utilizados para tratar síntomas relacionados con el tratamiento del cáncer de mama, ampliaría la población de células CK5.

Para ello, expusieron a células con cáncer de mama a cuatro hormonas 3CS y dos de estos esteroides aceleraron el desarrollo de células CK5 entre 4 y 7 veces por encima de lo normal.

“Esta investigación ayuda a identificar el mecanismo que se encuentra detrás de la resistencia a la terapia en los pacientes con este tipo de cáncer de mama provocado por las células CK5 y sugiere una manera de contrarrestar su efecto”, ha aseverado el investigador principal, Chelain Goodman.

Ahora bien, para contrarrestar el efecto de las hormonas del estrés, los expertos analizaron las propiedades de otra hormona, la prolactina, la cual ayuda a las mujeres a seguir produciendo leche tras el parto.

Según el estudio, la prolactina tiene la propiedad de mantener la madurez en las células, una propiedad de la que carecen las células cancerígenas CK5, que se desarrollan rápidamente y no suelen alcanzar la madurez. Por lo tanto, los investigadores añadieron prolactina a células expuestas a hormonas 3-CS, lo que impidió la expansión de las células CK5.

“La prolactina ayudó a mantener la madurez de las células de las mamas, provocando un ambiente desfavorable para las células inmaduras CK5″, han explicado, para señalar que a pesar de que la prolactina puede ayudar a la problemática surgida con los medicamentos que incluyen las hormonas del estrés, esta puede conducir a otros tipos de cáncer de mama.

Finalmente, los investigadores han comentado que la solución “más sencilla” podría ser buscar alternativas a los esteroides para controlar los efectos secundarios de la quimioterapia en los pacientes con este tipo de tumores.

Recomendaciones para cuidar a nuestros hijos en verano

22 junio, 2015/en Ejercicio físico, Estilo de vida, Etapas de la vida, Hidratación, Nutrición y alimentación, Salud / Reportaje

El verano puede ser el mejor momento para reconducir los hábitos alimentarios en los niños, sobre todo los de aquellos que son mal comedores, según ha explicado la pediatra del Hospital Nisa Pardo de Aravaca en Madrid, la doctora Chus Pascual, quien recuerda que es importante mantener una alimentación “variada y equilibrada “también en la época estival.

En esta época, recuerda, se tiende a “desorganizar la alimentación”, además no siempre se conocen los cuidados que hay que seguir para evitar sol y quemarse, además en ésta los accidentes tienden a multiplicarse, siendo los ahogamientos lo que más siguen ocurriendo.

En general, señala, “si se actúa con prudencia y precaución hay cosas que, aunque pueden seguir ocurriendo, se pueden minimizar y, así, evitar un problema mayor”.

En verano la alimentación debe ser “equilibrada y variada”, y, “por tanto hay que huir de los picoteos”, muchas veces inevitables entre los niños. Lo mejor en estos casos es cambiar las chocolatinas, chucherías y patatas por zumos y frutas; además recomienda “hacer comidas menos copiosas y más ligeras” donde se pueden incorporar verduras y frutas ricas en antioxidantes, que ayudan proteger a los niños del envejecimiento celular provocado por el sol.

Además, observa que en niños mal comedores se puede aprovechar la época del verano para cambiar su alimentación. “En esta época en los niños que rechazan las frutas y las verduras se pueden sustituir por cremas, batidos y zumos que son más apetecibles”, sobre todo si se hacen en casa y con la familia. “Hay más tiempo para estar con el niño y que se sienta implicado, tanto a la hora de hacer la compra, haciendo la comida, etc. Cuando un niño se siente participe creo que mejora la aceptación de muchos alimentos”, advierte.

Precaución con el sol y el agua

En los niños hay que estar más pendiente de los golpes de calor y la deshidratación, por eso los padres o tutores deben acordarse de que el niño debe beber líquidos a menudo, teniendo especial cuidado con los más pequeños a los que hay que ofrecer agua durante todo el día.

El cuidado del sol ha sido otro de los temas tratados. Partiendo de la base de que el sol es muy agradable hay que conocer los peligros para el niño de su exposición. “Se puede tomar el sol pero hay que hacerlo con cuidado”, por tanto recuerda que siempre hay que usar crema con protección solar, excepto en el caso de los bebés menores de seis meses donde las medidas de protección deben ser físicas (sombrillas, camisetas, gorras, etc).

En el resto, la recomendación es usar crema con un factor de protección solar de, al menos, 30 FPS; a no ser que el niño sea muy blanco de piel, tenga muchas pecas o antecedentes familiares con cáncer de piel, en estos casos la protección debe ser mayor.

Además, hay que evitar las horas de mayor exposición solar (entre las 12 y las 16 horas), y aplicarse la crema varias veces al día, siendo más constantes si el niño se baña en la piscina, mar o río.

Aunque, lo deseable sería aplicarse la crema siempre que se sale a la calle, independientemente de que uno se encuentre de vacaciones, porque “salir a la calle ya es tomar el sol, ya que se toma el sol desde el momento en el que sales a la calle”.

Otro punto que tratado durante la jornada de este jueves han sido los accidente que “son la mayor causa de mortalidad en la infancia y, por desgracia, en verano los ahogamientos siguen estando ahí”. Con el verano llega muchas veces la relajación y despreocupación, por eso es una época donde aumenta su frecuencia.

“Ahora tenemos casas a modo de ‘bunker’ y sales a entornos que no están tan protegidos. La diferencia es que antes nos enseñaban el peligro y ahora les protegemos pero no les enseñamos el peligro”, advierte.

En cuanto a los ahogamientos hay que tener mucho cuidado sobre todo entre los 6 primeros meses y el año de haber aprendido a nadar; “es el periodo más peligroso precisamente por esa despreocupación que existe entre los padres porque se cree que el niño sabe nadar”, afirma.

“Todas las medidas de precaución son pocas, el agua es un peligro muy importante”, ha advertido recordando que es importante extremar las medidas de precaución sobre todo en sitios como ríos y playas donde puede no hay medidos humanos y técnicos ante una urgencia de socorro en el agua. Asimismo, ha advertido del peligro de lesión medular, que puede producir paraplejia por zambullidas inadecuadas.

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Los niños con alergia a ácaros del polvo doméstico tienen un mayor riesgo de asma

12 junio, 2015/en Etapas de la vida, Intolerancias y alergias, Salud / Noticia

Los niños con alergia a los ácaros del polvo doméstico tienen el mayor riesgo de contraer asma, según ha mostrado una revisión de estudios presentada por Stallergenes en el Congreso de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI, por sus siglas en inglés).

De hecho, este riesgo puede ser hasta cinco veces más alto en niños sensibilizados a las dos especies más comunes de ácaros ‘Dermatophagoides pteronyssinus’ y ‘D. farinae’. En concreto, la primera es la especie a la que están expuestos “más frecuentemente” los pacientes en todo el mundo (se presenta en un 85% de los casos), mientras que la segunda, con una afectación del 47 por ciento, se encuentra con mayor frecuencia en Europa continental, Estados Unidos y Japón.

En este sentido, y con el objetivo de combatir esta alergia, la jefa del servicio de Alergia del Hospital Conxo de Santiago de Compostela, Carmen Vidal, ha recomendado la inmunoterapia con extractos de alérgenos que contengan una mezcla de las dos especies más comunes de ácaros, asemejándose así a la exposición natural del paciente y pudiendo ser “más eficaz” para tratar la broncoconstricción.

Animales microcópicos que se alimentan de escamas de la piel

Los ácaros del polvo doméstico son animales microscópicos, invisibles a simple vista y se alimentan principalmente de escamas de la piel de humanos y mascotas. Dos miligramos de ácaros por gramo de polvo son suficientes para sensibilizar a un alérgico, y 10 miligramos por gramo de polvo pueden causar un ataque de asma.

En una casa pueden encontrar muchos lugares donde sobrevivir, como alfombras, cortinas, almohadas, colchones, libros y otras piezas de mobiliario. Más que los propios ácaros, son sus heces, caparazones y cadáveres los que provocan las reacciones alérgicas, lo que implica que incluso después de erradicarlos puedan temporalmente persistir los síntomas. Su población aumenta significativamente en zonas costeras.

En los pacientes con sospecha de alergia a los ácaros, es recomendable una valoración especializada para confirmar o no el diagnóstico y recibir el tratamiento específico necesario.

Alzheimer, alimentación saludable, enfermedades crónicas

La alimentación saludable es clave para mejorar el control de las enfermedades crónicas en las personas mayores

8 junio, 2015/en Etapas de la vida, Hidratación, Nutrición y alimentación, Salud / Guía

La Fundación Edad&Vida recuerda la necesidad de que las personas mayores sigan unos hábitos de vida saludables y se alimenten correctamente ya que, según defienden, pueden ayudarles a mejorar el control de sus enfermedades crónicas.

Según defienden en su ‘Guía para la alimentación y nutrición de las personas mayores’ una dieta equilibrada reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes, osteoporosis, anemia y algunos tipos de cáncer.

En su estado nutricional influyen diferentes factores como la disminución de la actividad física, la pérdida de piezas dentarias, las alteraciones en los sentidos del gusto y el olfato, la reducción de la sensación de sed y de la capacidad digestiva o la toma de medicamentos.

Para compensarlo y conseguir una alimentación adecuada, aconsejan realizar tres comidas completas al día, cocinar los alimentos para hacerlos más apetecibles, moderar el consumo de sal y azúcar, reducir los fritos y el consumo de grasa, además de tomarse el tiempo necesario para comer y hacerlo en compañía.

Otro punto importante para una correcta alimentación es la hidratación, puesto que con la edad se deteriora la capacidad para conservar el agua del cuerpo. En concreto, disminuye la sensación de sed, puede haber dificultad para tragar líquidos y la capacidad del riñón para concentrar la orina es menor.

En este sentido, aconsejan tomar un mínimo de 2 litros de líquidos al día, independientemente de que se tenga o no sensación de sed, y apuntan que el agua es la mejor bebida para conseguir una hidratación adecuada, aunque también ayudan a hidratarse las infusiones, caldos, zumos, refrescos, etc., y algunas frutas y verduras como el melón, la sandía, la naranja o el tomate.

Otros hábitos de vida saludable

Junto a estas recomendaciones, recuerdan que la dieta debe complementarse con otros hábitos de vida saludables como la actividad física, para lo que aconsejan realizar ejercicio aeróbico (caminar deprisa, correr, bailar, nadar, montar en bicicleta).

Este tipo de actividad aumenta la frecuencia cardiaca y respiratoria, así como la temperatura corporal, contribuyendo al mantenimiento y a la mejora de la salud cardiovascular.

Asimismo, las personas mayores podrán ver mejorada también su condición física con la puesta en práctica de ejercicios de potenciación muscular, flexibilidad y equilibrio, siguiendo siempre las indicaciones del médico o fisioterapeuta para saber el tipo, la intensidad y la duración de la actividad que más convenga a cada persona.

La exposición solar es otra de las recomendaciones de la Fundación Edad&Vida, ya que sus niveles de vitamina D son con frecuencia bajos y aumenta el riesgo de osteoporosis, fracturas y caídas. Por ello, se recomienda tomar el sol de 10 a 15 minutos tres veces a la semana, especialmente sobre la piel de la cara, los brazos, la espalda o las piernas.

La alimentación del padre, también clave para el bebé

3 junio, 2015/en Estilo de vida, Etapas de la vida, Nutrición y alimentación, Salud / Reportaje

El estado nutricional del padre durante la preconcepción puede influir en la salud del feto en un futuro, según han señalado expertos de ‘www.infoalimenta.com’, iniciativa desarrollada por la Fundación Alimentum y gestionada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

“En el momento en que se planifica el embarazo, conocido como preconcepción, cada vez más estudios determinan la importancia del estado nutricional del padre, además del de la madre, en la futura salud del feto”, ha explicado la responsable de Nutrición y Salud de FIAB, Carolina Muro.

En este sentido, es importante tener en cuenta que las necesidades energéticas no se ven alteradas antes del embarazo. Por ejemplo, la experta ha explicado que una mujer con un índice de masa corporal (IMC) normal y actividad física sedentaria, debería ingerir aproximadamente unas 2.000 kilocalorías al día.

Ahora bien, tanto durante la preconcepción en hombres y mujeres, como durante el embarazo se recomienda tomar entre un 10 y 15 por ciento de proteínas al día, entre un 50 y 55 por ciento de hidratos de carbono, y entre un 30 y 35 por ciento de grasas o lípidos.

En el caso del embarazo, Muro ha avisado de que no hay que dejarse llevar por las viejas creencias como que hay que comer por dos, y ha subrayado la importancia de que las necesidades energéticas se adecuen en cada trimestre del embarazo.

Minerales y vitaminas clave

Tan importantes son los macronutrientes como los micronutrientes, que engloban vitaminas y minerales. De hecho, la vitamina B1 y B6, la vitamina B9 (ácido fólico), el hierro, el yodo y el zinc son clave durante la preconcepción, mientras que durante el embarazo lo son la vitamina B9, el hierro, el yodo y el calcio.

En el caso de la vitamina B9 (ácido fólico), es importante durante el embarazo, ya que un déficit de ácido fólico es un factor de riesgo de defectos del tubo neural en el feto. Por último, el yodo también es imprescindible para el desarrollo neurológico del feto, que solo puede recibirlo a través del consumo que realice la mujer embarazada.

“Un déficit del mismo puede provocar hipotiroidismo fetal. Puede encontrarse en alimentos como el pescado de mar, verduras, carne, huevos y marisco. Es recomendable también que la mujer utilice sal yodada, siempre con moderación”, ha zanjado la directora de la Unidad de Nutrición de FIAB.

Lactancia materna contra la contaminación atmosférica

2 junio, 2015/en Estilo de vida, Etapas de la vida, Medio ambiente, Nutrición y alimentación, Salud / Reportaje

La lactancia materna tiene un “papel protector” del efecto nocivo de las partículas contaminantes PM 2,5 y del dióxido de nitrógeno (NO2) en los bebés que viven en ciudades con mucho tráfico y con intensos focos de contaminación atmosférica.

Así consta en un estudio de la Universidad del País Vasco que forma parte del programa Infancia y Medio Ambiente (Inma) cuya directora del comité científico es la investigadora del Centre de Recerca en Epidemiologia Ambiental (Creal) Martine Vrijheid, ha informado el centro en un comunicado.

Los datos demuestran que “ni las partículas PM 2,5 ni el NO2 tienen un efecto nocivo en los bebés amamantados con lecha materna durante cuatro meses”.

El trabajo, publicado en la revista ‘Environment International’, tiene el objetivo de evaluar “cómo afecta a la salud la exposición a la contaminación ambiental durante el embarazo y el papel de la dieta en el desarrollo físico y neroconductual en la infancia”.

Por primera vez se ha realizado una evaluación sostenida en el tiempo –desde el año 2006 hasta la actualidad– a 638 mujeres embarazadas de Guipúzcoa –con fuerte actividad industrial y tráfico– sobre la incidencia de estos contaminantes desde la fase prenatal hasta los 15 meses del bebé.

La autora principal de este estudio, Aitana Lertxundi, ha explicado que “en la fase fetal, el sistema nervioso central se está formado y no tiene los suficientes mecanismos de detoxificación para eliminar las toxinas que acumulan”.

Las partículas PM 2,5 son cuatro veces más delgadas que un cabello y están en suspensión en el aire: al ser tan pequeñas penetran con facilidad en el cuerpo y, al pesar tan poco, se expanden sin dificultad por el aire y se alejan desde el foco emisor. La composición de estas partículas neurotóxicas depende de las fuentes de emisión de la zona. El área de estudio INMA Gipuzkoa presenta una elevada presencia de partículas neurotóxicas formadas por plomo, arsénico y manganeso procedentes de la actividad industrial y el tráfico. En comparación con medios urbanos donde la fuente principal de contaminación es el tráfico esa concentración es menor.

Resultado del estudio se ha detectado que existe una relación inversa entre la exposición a las partículas contaminantes y el desarrollo motor de los bebés. En este sentido, la investigadora destaca que “los índices muestran una alteración frente a la generalidad y, aunque no son preocupantes, sí son significativos al mostrar la relación que existe entre la calidad del aire y desarrollo motor.” El análisis de los datos también muestra que ni las partículas PM2.5 ni el NO2 tienen un efecto nocivo en aquellos bebés amamantados con leche materna por lo menos durante cuatro meses.

El estudio de seguimiento comenzó en 2006, cuando las madres estaban embarazadas y continúa en la actualidad, cuando las niñas y niños cuentan ya con 8 años. Hasta ahora han analizado las muestras tomadas a 638 mujeres embarazadas y sus bebés cuando tenía 15 meses de vida. Son habitantes de los valles del Goierri-Alto y Medio Urola, zona de Gipuzkoa donde se entremezclan la actividad industrial (11 industrias siderometalúrgicas), la actividad rural, zonas residenciales y el paso de la carretera Nacional.

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Los adultos de 40 años, los que más se preocupan por pedir ayuda para cuidar su alimentación

2 junio, 2015/en Ejercicio físico, Etapas de la vida, Nutrición y alimentación, Salud / Noticia

Un estudio del Grupo NC Salud ha revelado que los españoles de 40 a 50 años son los que más se preocupan por cuidar su alimentación y buscan ayuda para conseguirlo y, con independencia de la edad, hasta el 80 por ciento de quienes lo hacen tienen un índice de masa corporal (IMC) superior al recomendable.

El trabajo de esta empresa de asesoramiento nutricional se llevó a cabo con el apoyo de las oficinas de farmacias y utilizó una muestra de cerca de 200.000 personas de toda España que deciden cuidar su nutrición con ayuda de profesionales.

De este modo, han visto que los españoles con edades comprendidas entre los 41 y los 50 años son los que más acuden a un experto para aprender a comer adecuadamente (un 24% del total), seguidos muy de cerca del grupo de edad de 51 a 60 años (22%). La población menor de 30 es la que menos solicita este asesoramiento, simbolizando solo un 15 por ciento del total.

El estudio muestra como la población residente en Asturias, Tarragona y Córdoba presenta el IMC más elevado, con un 33,24, un 31,84 y un 31,73 de media respectivamente, cuando el índice que garantiza el estado saludable del organismo está entre 18,5 y 24,9.

De los habitantes asturianos y tarraconenses, las mujeres presentan un IMC superior a los hombres, mientras que el hombre cordobés sí supera en este índice a la mujer, con un 32,01 de media frente al 31,47.

En el vértice opuesto de este ranking se encuentran los habitantes de Segovia, Valladolid y Baleares, que cuentan con el IMC más saludable del conjunto de la geografía española (27,84, 28,01 y 28,08 de media en cada caso).

Las mujeres, más mentalizadas

En lo referente al cuidado la alimentación y el peso con ayuda de profesionales, los datos recogidos por Grupo NC Salud concluyen que las mujeres españolas están más concienciadas que los hombres, representando un 85 por ciento frente al 15 por ciento masculino. Por su parte, los habitantes de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Alicante son quienes más recurren a un nutricionista para mejorar sus hábitos.

Del mismo modo, los resultados también determinan que la recuperación de una talla deseada es el principal objetivo por el que los españoles deciden cuidar su alimentación, elegido por un 20 por ciento del total, de los cuales 9 de cada 10 son mujeres.

Prevenir riesgos de enfermedades cardiovasculares y mejorar condiciones estéticas relacionadas con la zona del abdomen se convierten en la segunda y tercera meta predominante entre la población, representando un 18 por ciento en cada caso.

Por el contrario, objetivos como mejorar el estado de la piel, alargar la vida deportiva o presentar un aspecto físico deseado para una celebración importante, como una boda o una comunión, son los que menos mueven a los españoles a la hora de adoptar hábitos nutricionales saludables.