En el marco del VIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria tuvo lugar una mesa redonda sobre Nutrigenómica y otras ciencias -ómicas en la que Mª Victoria Arija Val, Profesora Titular de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Rovira i Virgili, explicó los últimos avances en el estudio del hierro y […]
En el marco del XXX FIMS World Congress Of Sports Medicine y XXX Congreso Mundial de Medicina del Deporte, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud organizó la mesa redonda Ejercicio físico para la salud y para la longevidad. Patrones de prescripción. A continuación recogemos la intervención de Dr Herbert Löllgen […]
En el marco del XXX FIMS World Congress Of Sports Medicine y XXX Congreso Mundial de Medicina del Deporte, el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud organizó la mesa redonda Ejercicio físico para la salud y para la longevidad. Patrones de prescripción. A continuación recogemos la intervención del Dr. Norbert Bachl […]
Dentro de la Jornada Alimentación y deporte: tendencias, tecnología y pedagogía, celebrada recientemente en Barcelona, el doctor Joan Ramon Barbany del Departament de Ciències Fisiològiques II de la Facultad de Medicina campus Bellvitge del Institut Nacional d"Educació Física de Catalunya (INEFC) nos explicó qué son las ayudas ergogénicas, cómo actúan y cuáles están actualmente en […]
En el marco del VIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria tuvo lugar una mesa redonda sobre Nutrigenómica y otras ciencias -ómicas en la que el Dr. Manuel Portero, Profesor Titular de Fisiología de la Facultad de Medicina de Lérida, ofreció una ponencia sobre insulinorresistencia y sus factores desencadenantes. Acceda a la transcripción […]
Entrevistamos a la Dra. Pilar Riobó, Jefa Asociada de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, que nos habla acerca de las principales amenazas para la salud de la mujer. Acceda a la transcripción de la entrevista
En el marco de la Jornada Alimentación y deporte: tendencias, tecnología y pedagogía, celebrada recientemente en Barcelona, Lluis Capdevila, entrenador de la conocida alpinista Edurne Pasabán, nos explicó cómo se entrena la alpinista y algunas anécdotas de sus múltiples retos deportivos.
En el marco de la Jornada Alimentación y deporte: tendencias, tecnología y pedagogía, celebrada recientemente en Barcelona, la doctora Victòria Pons Sala, Jefa del Departamento de Nutrición del Centro de Alto Rendimiento de Sant Cugat en Barcelona, nos explicó cómo se asesora nutricionalmente a un deportista. Acceda a la transcripción de la ponencia
En el marco del VIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria tuvo lugar una mesa redonda sobre Nutrigenómica y otras ciencias -ómicas en la que el doctor Daniel Sacristán Redondo, de la Unidad de Investigación Cardiovascular del Servicio de Cardiología del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, pronunció una interesante ponencia sobre la […]
En el marco de la Jornada sobre Alergias Alimentarias, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, el Dr. Buenaventura Guamis López, Catedrático de Tecnología de los Alimentos del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria […]
En el marco de la Jornada Alimentación y deporte: tendencias, tecnología y pedagogía, celebrada recientemente en Barcelona, la doctora Antonia Lizarraga, profesora del CESNID (Centre d"Ensenyament Superior de Nutrició i Dietética) de la Universidad de Barcelona nos explicó cómo debe ser la alimentación de un deportista para mejorar su rendimiento al máximo, favorecer la rápida […]
En el marco de la Jornada sobre Alergias Alimentarias, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, el Dr. Carlos Maluenda Carrillo de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, pronunció su ponencia sobre intolerancia […]