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El mapa de la obesidad: problemas y soluciones

En el marco del Encuentro Internacional Hot Topics in Nutrition and Public Health, patrocinado por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, la Dra. Maira Bes-Rastrollo pronunció la ponencia El mapa de la obesidad: problemas y soluciones que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Las ciencias "ómicas" en la salud pública y nutrición

En el marco del Encuentro Internacional Hot Topics in Nutrition and Public Health, patrocinado por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, el Dr. José María Ordovás pronunció la ponencia Las ciencias “ómicas” en la salud pública y nutrición que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Vivir en el mediterráneo: antes y ahora

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, el Dr. Jesús Contreras Hernández pronunció la ponencia Vivir en el mediterráneo: antes y ahora que recogemos a continuación.

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Comportamiento, función cognitiva y enfermedades neurodegenerativas

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, el Dr. Jon Toledo pronunció la ponencia Comportamiento, función cognitiva y enfermedades neurodegenerativas que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Dieta mediterránea en la prevención del cáncer

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, el Dr. Carlos Alberto González Svatetz pronunció la ponencia Dieta mediterránea en la prevención del cáncer que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Enfermedades cardiovasculares y dieta mediterránea

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, el Dr. Francisco Pérez Jiménez pronunció la ponencia Enfermedades cardiovasculares y dieta mediterránea que recogemos a continuación.

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La dieta mediterránea en la nutrición comunitaria: luces y sombras

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, la Dra. Carmen Pérez Rodrigo pronunció la ponencia La dieta mediterránea en la nutrición comunitaria: luces y sombras que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Cocina y gastronomía en el mediterráneo: tradición e innovación

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, D. Rafael Ansón Oliart pronunció la ponencia Cocina y gastronomía en el mediterráneo: tradición e innovación que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Cereales y legumbres

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, Dña. Concepción Collar Esteve pronunció la ponencia Cereales y legumbres que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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El vino

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, el Dr. Emilio Sacanella pronunció la ponencia El vino que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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Frutas y verduras

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, la Dra. Montaña de la Cámara Hurtado pronunció la ponencia Frutas y verduras que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia

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El aceite de oliva

En el marco de la Jornada ¿Es posible la Dieta Mediterránea en el siglo XXI?, patrocinada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad San Pablo CEU, la Dra. Valentina Ruiz Gutiérrez pronunció la ponencia El aceite de oliva que recogemos a continuación. Acceda a la transcripción de la ponencia